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가을 밥도둑 덕화명란 "이 맛에 산다"

입맛 없을 때 이것 하나 밥에 올려 먹으면 밥 한 그릇 그냥 뚝딱이다. 한국인의 밥도둑 명란 얘기다. 그 자체로도 별미지만 파스타, 비빔밥 등의 주재료로 다양하게 활용되기도 한다.     명란 중에서도 '덕화명란'은 한국 프리미엄 명란의 맛과 풍미를 선사한다. 오호츠크해 연안에서 잡은 명란 중 상위 명란만 골라 맛과 품질 모두 최고급이다. 어떠한 요리라 할지라도 명란 한 스푼 넣어주면 평범한 집밥이 고급 레스토랑 메뉴가 된다.     추천 제품은 부드러운 맛의 조화를 살린 '그때 그대로 명란'. 국산 고춧가루와 국내산 청주, 가다랑어포 다시를 사용해 흰밥에만 먹어도 일품이다. 고춧가루나 다른 양념 없이 절이고 숙성해 자극적이지 않은 '백명란'도 있다. 오로지 소금으로만 숙성시킨 백명란은 입맛을 돋우기에 최고의 재료다. 밥반찬은 물론, 마요네즈와 섞어 명란 마요를 만들어 빵과 함께, 계란말이에 넣어 명란 계란말이, 명란 김밥, 명란 아보카도 덮밥, 명란 파스타 등 활용도가 무궁무진하다. 또한 비법 숙성 양념으로 완성시킨 매콤 짭짤한 '숙성고'는 감칠맛이 일품이다. 간이 되어있어 따로 간을 하지 않고도 여러 요리에 활용이 가능하다. 참기름 살짝 뿌려 밥과 비벼 먹거나 오이와 함께 먹으면 최고의 술안주가 된다.     덕화명란은 제품의 특성으로 인해 냉동 배송을 하고 있으며, 받은 후에도 모두 냉동 보관이 가능하니 먹을 때마다 그때그때 해동하여 즐길 수 있다. 또한, 한 패키지에 300g씩이어서 한 번씩 먹기에도 좋은 양이다. 그러나 한번 개봉하면 7일 이내에 먹는 것이 권장된다.     현재 중앙일보 '핫딜'에서는 다양한 덕화명란 패키지를 최대 35% 세일가에 판매하고 있다. 간편한 튜브형 명란을 포함하여 그때 그대로 명란, 백명란, 숙성고 등 다양한 조합으로 구매 가능하다.   ▶문의: (213)368-2611   ▶상품 살펴보기: hotdeal.koreadaily.com핫딜 밥도둑 가을 가을 밥도둑

2024-09-25

[진백화점] 사라진 입맛 살리는 '건강한 밥도둑' 할인전

환절기 신체 변화 중 가장 민감한 게 바로 입맛이다. 겨우내 껄끄러워진 입맛을 단번에 되돌릴 미식거리가 있다면 이만한 봄맞이가 또 없겠다.     이에 '진백화점'에서는 엄선한 한국 먹거리의 특별 할인전을 펼치고 있다. 진 백화점은 "집 나간 식욕도 돌아오게 하는 제철 반찬들과 보양 메뉴들을 다양하게 준비했으니 새 계절 푸짐하고 맛깔스러운 한 상 차림을 즐겨보시기 바란다"라고 전했다.     진백화점은 쫄깃하면서 달큰한 오징어젓(400g)과 감칠맛이 살아있는 낙지젓(340g), 담백한 제주 옥돔(300g), 고소한 우럭 3마리(900g) 등 진백화점이 엄선한 대표 밥도둑을 하나 구입 시 다른 하나를 공짜로 증정하는 1+1 행사를 실시하고 있다.     이와 함께 제주 고등어는 6.99달러에서 2.99달러, 완도 전복은 49.99달러에서 24.99달러, 쓴 메밀 생면(3인분)과 쓴 메밀 생 칼국수면은 2달러 내린 6.99달러에 세일하고 있다.   또한 입맛 없는 날에도 밥 한 그릇 뚝딱하게 하는 농협 겨울 김장김치와 총각김치, 갓김치, 명란젓, 해물탕, 알탕, 꽃게탕, 대구탕, 통영 멍게, 톳 샐러드 등 다양한 먹거리를 갖추고 있다.     정직한 가격과 참된 서비스를 표방하는 진백화점은 LA 웨스턴과 샌마리노 코너 (구)옥돌사우나 자리와 부에나파크 비치와 멜번 코너 신한은행 몰 내 위치한다.     ▶문의: (323)734-1234(LA),            (714)660-3939(부에나파크)진백화점 밥도둑 할인전 밥도둑 할인전 대표 밥도둑 특별 할인전

2024-03-28

명란 대란 조짐…지금 쟁여야 할 '밥도둑'

미국 정부가 러시아의 우크라이나 침공에 대한 제재 강화 목적으로 러시아 수산물 수입 금지를 확대하는 행정명령을 내림에 따라 미주 한인들도 애용하는 한국 명란젓과 창난젓 등의 미국 수입이 곧 중단될 전망이다.     특히나, 이번 조치로 인해 러시아산 명란을 사용한 한국 명란젓 수입길도 막히게 된다. 이에 최고의 가격으로 미리 명란 구매에 나서는 가정이 눈에 띄게 증가했다. 미주 최대 한인 온라인 쇼핑몰 '핫딜'에도 명란젓 대량 주문이 이어지고 있다.     핫딜에서 절찬리에 판매되고 있는 '덕화명란'은 2대째 최고의 명란을 생산해온 프리미엄 브랜드로 국내뿐만 아니라, 세계 각국에서 사랑받고 있다. 명란 본연의 맛을 그대로 살리기 위해 인공 첨가물을 거의 넣지 않은 것이 특징이다.   한국식 숙성 절임 방식으로 만든 백명란은 불순물을 제거한 소금을 사용해 명란 본연의 맛을 구현해냈다. 별도의 양념이 첨가되지 않아 여러 음식에 활용하기 제격이다. 제주산 고등어와 전갱이를 농축한 어간장으로 만들어 감칠맛이 좋으며 담백하고 깔끔한 맛이 일품이다.   맛은 물론, 품질까지 보장되는 덕화명란은 중앙일보 핫딜에서 간편하게 주문할 수 있다. 다양한 요리에 간편하게 활용 가능한 '튜브명란', 고춧가루와 다른 양념 없이 소금만으로 절이고 숙성한 '백명란', 비법 숙성 양념으로 감칠맛이 살아있고 뒷맛까지 깔끔한 '숙성고에서 갓 꺼내먹는 명란', 명장의 레시피대로 만든 '그때 그대로 명란', 잘게 자른 송송명란과 알그대로 온명란이 함께 든 '송알송알 명란' 등이 있다.     다양하게 구성된 덕화명란 패키지는 3월 30일까지 봄 세일 이벤트가에 만나볼 수 있다.     ▶웹사이트:hotdeal.koreadaily.com   ▶문의:(213)368-2611핫딜 밥도둑 명란 명란 대란

2024-03-24

알알이 감칠맛 폭발! 밥도둑, '덕화명란'

씹으면 알알이 탁 터지는 명란젓은 독특한 젓갈이다. 다른 젓갈들과 달리 여러 가지 음식에 다양하게 활용된다. 물론, 참기름을 똑 떨어트린 명란은 그 자체가 완전한 밥도둑인지라 다른 용도가 딱히 필요할까 싶지만 아무튼, 명란젓은 특별하다. 볶음밥, 찌개, 계란말이 등 한식부터 파스타, 덮밥, 감자칩 등 온갖 음식에 찰떡으로 활용되며 우리의 식탁을 풍요롭게 만들어준다.     캐비아 부럽지 않은 명란! 알알이 감칠맛이 폭발하는 명란! 그것도 2대째 최고의 명란을 생산해 내고 있는 '덕화명란'을 미국에서 '핫딜'을 통해 만날 수 있게 됐다.     덕화명란은 해양수산부가 지정한 대한민국 최초, 유일의 수산식품명인이다. 덕화명란의 명란젓은 오호츠크해와 베링해에서 잡은 명란 중 상위 20%만을 엄선해 생산한다. 불순물이 낮은 한주 소금, 창녕 난지형 마늘, 태양초 고춧가루, 비린 맛을 잡는 산초 등 자연 부재료를 사용하여 조선시대 제조법 그대로 만든다.     특히 백명란의 경우, 소금으로만 절여 숙성하기 때문에 소금의 품질이 중요한데 덕화명란은 중금속, 미세 플라스틱 등 불순물을 2번 여과한 국내산 한주소금을 사용하여 믿을 수 있다. 그뿐만 아니라 인공 첨가물을 최소화한 건강한 명란으로, 발색제(아질산나트륨) 무첨가, 타르색소 무첨가, 보존료(소브산) 무첨가 제품이며, 식품안전관리인증제도인 HACCP 인증을 받은 청결한 시설에서 생산되어 믿고 먹을 수 있다.     덕화명란의 제품을 살펴보면 'MSC인증 마크'가 부착되어 있는데, MSC에코라벨은 미래의 안정적인 수산물 공급을 위해 환경 파괴를 최소화하고 지속가능 어업 국제인증규격을 관리하는 국제비영리단체 MSC에서 인증한 제품이다. MSC 인증으로 이력 추적이 가능한 명란을 공급받아 까다로운 심사를 거쳐 제품으로 인증하고 유통하는 회사에만 MSC COC인증이 부여되고 제품에 에코라벨을 부착할 수 있다. 한국에서 명란에 MSC 에코라벨이 부착된 제품은 덕화명란뿐이다.   맛은 물론, 품질까지 보장되는 덕화명란은 중앙일보 '핫딜'에서 간편하게 주문할 수 있다. 다양한 요리에 간편하게 활용 가능한 '튜브명란', 고춧가루와 다른 양념 없이 소금만으로 절이고 숙성한 '백명란', 비법 숙성 양념으로 감칠맛이 살아있고 뒷맛까지 깔끔한 '숙성고에서 갓 꺼내먹는 명란', 명장의 레시피대로 만든 '그때 그대로 명란', 잘게 자른 송송명란과 알그대로 온명란이 함께 든 '송알송알 명란' 등이 있다.   ▶문의:(213)368-2611   ▶상품 살펴보기:hotdeal.koreadaily.com핫딜 캐비아 밥도둑

2023-12-03

흰쌀밥에 올려 한 숟갈 '밥도둑'

이맘때 꼬막장을 따끈따끈한 쌀밥에 쓱쓱 비비면 밥 한 그릇이 뚝딱이다.     임금님 수라상에도 오르는 8도 진미였던 벌교 꼬막은 남도 갯벌의 향과 특유의 감칠맛으로 입안을 즐겁게 한다. 전라도에서는 으레 제사상에 올라 '제사꼬막'이라 부르기도 했다.   굳이 벌교를 찾지 않아도 남도의 겨울바다, 그 맛과 향은 '남도셰프'의 냉동 밀키트로 고스란히 즐길 수 있다. 남도셰프는 100% 국내산 벌교 새꼬막을 어획 후 곧바로 손질하기 때문에 비리지 않고 쫄깃쫄깃한 것이 특징이다. 여기에 맑은 꼬막 육수와 비법 양념장으로 깊은 맛을 더하고 각종 야채의 맛과 향과 영양을 담아 꼬막의 참맛을 느낄 수 있도록 했다.     그렇게 탄생한 '벌교 양념 꼬막무침(170g)'과 '벌교 매운 꼬막무침(170g)'은 한 그릇에 딱 맞는 양이다. 냉동실에 보관하다가 한 팩씩 꺼내 별미로 즐기면 된다. 반찬이나 술안주뿐만 아니라 꼬막 계란밥, 꼬막 비빔국수, 꼬막 비빔밥 등 다양한 요리에 활용할 수 있다.     청정 갯벌에서 생산되는 벌교 꼬막은 맛과 영양이 우수해 수산물 지리적 표시제 제1호로 등록돼 있다. 대표적인 고단백 저지방 식품이며 무엇보다 면역력을 높여주는 핵산도 풍부하니 참고하자.     밥맛없을 때 한 점 올려 먹으면 잃어버린 입맛도 금세 돌아오는 벌교 꼬막은 '핫딜'에서 6.99달러에 구입할 수 있다. 싱싱함과 신선도가 유지될 수 있도록 스티로폼 박스에 아이스팩을 담아 배송된다.     ▶문의: (213)368-2611 ▶상품 알아보기  Hotdeal.koreadaily.com  핫딜 흰쌀밥 밥도둑

2023-05-14

"밥도둑이 따로 없네, 속초 앞바다 젓갈 제맛이야!"

대한민국 속초는 동해안에 위치한 항구로 유명하다. 오징어명태문어 등 수산물들이 인접해 있어 갓 잡은 생선들은 싱싱함이 최고다. 바다에서 잡은 수산물들은 장기간의 보존을 위해 소금에 절이는데 속초항에서는 그럴 필요가 없다. 너무 싱싱하다보니 다른 지역에 비해 소금이 적게 들어가는 저염장이 특징이다.     특히 속초의 양념젓갈들은 잡자 마자 바로 양념숙성에 들어가고 맛을 내는 식품첨가물을 전혀 첨가하지 않아 대한민국 최고의 웰빙 젓갈로 알려져 있다.   속초의 청정바다에서 건져 바로 양념을 버무려 숙성시켜 먹는 속초젓갈들은 '밥도둑'이란 수식어가 전혀 낯설지가 않다.  숙성해 담근 젓갈들은 시간이 지나면 발효가 되어 새콤달콤한 맛의 그윽함이 배이며 최고의 젓갈로 탄생된다. 고슬고슬하게 익은 하얀 쌀밥 위에 짭조름한 붉은 젓갈 한 입 올리면 없는 식욕도 불끈 생기며 게 눈 감추듯 밥 한그릇 아니 몇 그릇도 뚝딱하게 된다.신토불이 제맛 속초 젓갈은 속초 앞바다의 오징어명태창란명란낙지 등의 신선한 수산물 재료가 제맛을 살려낸다.   속초 젓갈은 타 지역 젓갈에 비해 2.5%-4.5% 저염 젓갈로 백미나 흑미 잡곡밥에 어울리는 반찬으로 손꼽힌다. 오직 속초젓갈만 있어도 주부들의 반찬 고민은 해결되고 만다. 특히 해음 속초젓갈은 대량 기계 작업으로 제조하지 않고 100% 수작업의 손 맛을 느낄 수 있는 엄마의 손맛이 담겨있다.     오징어젓갈의 경우 오징어 껍질을 하나하나 직접 손으로 벗겨내 질기지 않으며 깔끔한 맛이 특징이다. 잘게 송송 썬 파와 깨소금을 뿌려 먹으면 입에 들어가기도 전에 침샘 자극은 시작된다.     오돌도돌 씹히는 낙지젓갈 쫄깃한 명태살의 마법 명태회 젓갈은 비린내가 없으며 냉면이나 보쌈 등과 같은 요리에 곁들어 먹으면 느끼하지도 않고 질리지도 않는다.     명란젓갈은 식욕증진을 촉진시키고 소화흡수를 도와 노약자나 시니어에게 안성맞춤인 젓갈이다. 굽거나 밥에 비비고 혹은 찌개로 먹어도 그만이다.     LA 한인커뮤니티를 넘어 미 주류와 아마존에서도 인정한 코리언바베큐 간편식 생산업체 오모나바베큐가  LA한인타운 웨스턴과 베벌리의 김선영 미용실 몰에 상설 매장을 오픈한 기념으로 속초젓갈의 특별 프로모션을 진행한다.     속초젓갈 2팩을 구매하는 고객에게는 강원도에서 직수입한 찰옥수수 1팩(2개입)을 무료로 증정한다. 강원도 옥수수 중 가장 유명한 강원도 7번 국도 찰옥수수는 통통한 알이 소담하고 깨끗하게 손질한 후 삶아서 진공 포장 상태로 태평양을 건너 위생상태가 청결하기 그지없다.   전자레인지에서 약 2분을 돌리거나 끓는 물에 넣고 3분만 삶으면 찐옥수수의 맛이 살아난다.   속초젓갈을 직접 구매하고 싶은 고객들은 핫딜 속초젓갈 상품페이지에서 온라인 결제한 후 영수증을 지참해서 오모나바베큐 한인타운 매장에 가서 젓갈과 선물 옥수수를 수령하면 된다.   ▶매장 픽업시간: 월-토 오후 1시부터 오후 6시 (213)675-9240   ▶문의: (213)368-2611      hotdeal.koreadaily.com밥도둑 앞바다 속초젓갈 2팩 속초 젓갈 속초 앞바다

2022-03-06

피로회복에 좋으며 밥도둑과 술안주 최고인 '오징어'

오징어는 한국인이 좋아하는 대표 수산물 먹거리 순위에 명태 다음으로  2위에 올라있다. 영양도 풍부하고 쫄깃해서 튀김은 물론 볶음 젓갈 등 다양한 레시피로 조리된다. 오징어가 갖고 있는 대표적인 성분은 타우린이다. 에너지 드링크에도  많이 들어 있는 이 성분은 피로 회복과 기력 증진에 도움을 준다. 그리고 신경안정의 효능도 지녔다. 또한 오징어는 DHA와 EPA의 불포화지방산이 풍부해 신경전달을 원활하게 하며 혈전 예방에 유익한 작용도 한다.     심심풀이나 주전부리용으로는 오징어구이가 최고다. 어떤 첨가물도 들어가지 않고 오징어 특유의 맛과 향이 살아있어 간편하고 건강한 간식 안주로 각광을 받는다.   오양수산은 1969년 6월 9일 창업된 수산물과 수산물 가공업 게맛살 젓갈류 판매 기업으로 유명했다. 오징어를 가공한 제품들은 현재도 매니아들에게 사랑을 받는다. 그 중  오양수산 진미채 3종(홍진미 백진미 맛진미) 이 제품 원산지부터 포장까지 업그레이드되며 미주 한인 시장에 새로운 모습으로 출시됐다. 홍진미는 오징어의 껍질을 벗기지 않은 채로 만들고 백진미는 오징어의 껍질을 완전히 제거하여 만든 것으로 맛에는 큰 차이가 없으나 껍질이 붙은 홍진미가 백진미보다 조금 더 쫄깃한 맛이 난다. 오양수산 진미채 3종은 한국산으로 소비자에게 맛 신뢰 신선도에서 만점을 받은 제품이다.     오양수산 진미채 원재료는 칠레산 오징어이며건조 조미 가공 패킹등의 전과정이 한국에서 이루어진다. 선박에서 즉시 동결 가공한 칠레산 오징어를  강원도 동해안에서 손질(할복 및 내장제거)하고 적정 수분을 지닌 바닷바람으로의 건조를 통해 식감이 매우 부드러운 것이 특징이다. 뿐만아니라 소비자들의 유용한 구매지표인 HACCP( Hazard Analysis Critical Control Point) 인증을 통해 안전한 먹거리를 보장하고 있다. HACCP 인증은 한국식품 안전관리 인증원이 맡고 있으며 인증을 받기 위해서는 체계적인 관리시스템 위생관리 용수관리 운송관리 건물 바닥이나 벽면의 흠집 유무 종업원의 장신구 착용 등의 다양한 범위의 엄격한 심사 기준이 있다.     오양수산 진미채 3종은 한국산답게 토실토실 부드럽고 촉촉한 오징어의 풍미를 제대로 느낄 수 있으며 푸른 동해의 밝은 햇살과 바람을 담은 명품 진미채이다. 높은 함량의 타우린과 양질의 단백질을 자랑하며 진미채 속 타우린은 콜레스테롤 함량을 억제하고 피로 해소를 도와준다.열량 높은 치맥 대신 오양수산 진미채와 함께하는 오맥을 즐기거나 입맛 없는 가족들 밑반찬으로 진미채 볶음 에어프라이어를 이용한 고소한 진미채 버터구이 견과류 볶음 등의 다양한 밑반찬을 해보는 것도 좋을 듯싶다. 오양수산은 진미채 3종의 미국 출시에 이어 청정 강원도의 대구포 아귀포 반건조 오징어 맥반석 황태포 먹태 흑태 강원산 건나물등 다음 제품 출시도 앞두고 있다.   ▶문의: (213)368-2611   hotdeal.koreadaily.com피로회복 밥도둑 오양수산 진미채 칠레산 오징어 오징어 특유

2022-02-13

밥도둑 최고의 안주 '○○○'가 피로회복에도 좋대

  오징어는 한국인이 좋아하는 대표 수산물 먹거리 순위에 명태 다음으로  2위에 올라 있다. 영양도 풍부하고 쫄깃해서 튀김은 물론 볶음,젓갈 등 다양한 레서피로 조리된다. 오징어가 갖고 있는 대표적인 성분은 타우린이다. 에너지 드링크에도  많이 들어 있는 이 성분은 피로 회복과 기력 증진에 도움을 준다 . 그리고 신경안정의 효능도 지녔다.또한 오징어는 DHA와 EPA의 불포화지방산이 풍부해 신경전달을 원활하게 하며 혈전 예방에 유익한 작용도 한다.    심심풀이나 주전부리용으로는 오징어구이가 최고다 .어떤 첨가물도 들어가지 않고 오징어 특유의 맛과 향이 살아있어 간편하고 건강한 반찬 ,안주로 각광을 받는다.   오양수산은 1969년 6월 9일 창업된 수산물과 수산물 가공업, 게맛살, 젓갈류 판매 기업으로 유명했다. 오징어를 가공한 제품들은 현재도 매니아들에게 사랑을 받는다.    그 중  오양수산 진미채 3종(홍진미,백진미,맛진미) 이 제품 원산지부터 포장까지 업그레이드되며 미주 한인 시장에 새로운 모습으로 출시됐다. 홍진미는 오징어의 껍질을 벗기지 않은 채로 만들고 백진미는 오징어의 껍질을 완전히 제거하여 만든 것으로, 맛에는 큰 차이가 없으나, 껍질이 붙은 홍진미가 백진미보다 조금 더 쫄깃한 맛이 난다. 오양수산 진미채 3종은 한국산으로 소비자에게 맛, 신뢰, 신선도에서 만점을 받은 제품이다. 오양수산 진미채 원재료는 칠레산 오징어이며,건조, 조미 ,가공, 패킹등의 전과정이 한국에서 이루어진다. 선박에서 즉시 동결 가공한 칠레산 오징어를  강원도 동해안에서 손질(할복 및 내장제거)하고 적정 수분을 지닌 바닷바람으로의 건조를 통해 식감이 매우 부드러운 것이 특징이다. 뿐만아니라, 소비자들의 유용한 구매지표인 HACCP( Hazard Analysis Critical Control Point) 인증을 통해 안전한 먹거리를 보장하고 있다. HACCP 인증은 한국식품 안전관리 인증원이 맡고 있으며, 인증을 받기 위해서는 체계적인 관리시스템, 위생관리, 용수관리, 운송관리, 건물 바닥이나 벽면의 흠집 유무, 종업원의 장신구 착용 등의 다양한 범위의 엄격한 심사 기준이 있다.     오양수산 진미채 3종은 한국산답게 토실토실 부드럽고 촉촉한 오징어의 풍미를 제대로 느낄 수 있으며, 푸른 동해의 밝은 햇살과 바람을 담은 명품 진미채이다. 높은 함량의 타우린과 양질의 단백질을 자랑한다. 물론 타우린 성분도 듬뿍 들었다. 열량 높은 치맥 대신 오양수산 진미채와 함께하는 오맥을 즐기거나, 입맛 없는 가족들 밑반찬으로 진미채 볶음,에어프라이어를 이용한  고소한 진미채 버터구이, 견과류 볶음 등의 다양한 밑반찬을 해보는 것도 좋을 듯 싶다. 오양수산은 진미채 3종의 미국 출시에 이어 청정 강원도의 대구포, 아귀포, 반건조 오징어, 맥반석 황태포,먹태,흑태,강원산 건나물등 다음 제품 출시도 앞두고 있다. 핫딜에서 판매하는 오양수산 오징어 진미채 3종 세트(홍진미,참진미,맛진미 별도 포장)는 27달러다.   ▶상품구매 바로가기    ▶문의 : 213)368-2611  hotdeal.koreadaily.com      피로회복 밥도둑 오양수산 진미채 칠레산 오징어 수산물 가공업

2022-02-10

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