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[KOCHAM 칼럼] 수산회사 직원의 1년차 미국살이

한국에서의 익숙한 삶을 잠시 뒤로하고, 2023년 초 센터장으로 부임한 지 만 1년을 향해 다가가고 있는 시점이다. 작년을 돌아보면 아무래도 정착 초기의 쉽지 않았던 기억이 먼저 떠오른다. 거주할 집을 구하는 과정에서 크레딧이 없어 탈락한 경험이나, 예약서부터 긴 대기가 시작되는 의료 서비스, 난생처음 겪는 교통사고, 그리고 정부 지원이 있는 한국의 어린이집에 비해 미국의 높은 데이케어 비용은 현지 물가를 감안한다 하더라도 '헉' 소리가 절로 나왔으니 말이다. 물론 좋았던 점도 많다. 먹는 것을 좋아하는 나로서는 다양한 식재료가 가득한 마트를 구경하는 것만으로도 설렌다. 특히, 부임 후 저렴한 가격에 소고기를 원 없이 맛봐야겠다는 바람은 이미 이루고도 남았다. 하지만, 한국에서처럼 다양한 제철 수산물을 원 없이 접하지 못하는 점은 수산업 관련 회사에서 근무하는 직원으로서 종종 아쉬움으로 남아있기도 하다. 미국의 주된 수산 식품 유통방식은 냉동이다. 대형마트를 가더라도 수많은 종류의 아이템이 진열돼 있는 식품 코너와 달리 수산물은 연어·대구·참치 등 가시가 예쁘게 제거된 살코기 생선 위주로 진열되어 있거나, 그 외에는 새우·랍스터 등의 갑각류가 다수를 차지한다. 넓은 땅덩이를 가지고 있는 지리적 특성으로 인한 신선유통의 한계와 구이·찜·조림·탕·튀김 등 한국의 수산물 식문화보다는 구이(스테이크) 위주의 비교적 단순한 수산물 식문화의 특성으로 기인한 듯 하다. 활 또는 냉장 수산물을 최고로 치는 우리 민족에게는 그나마 근처 한인마트에서 제주산 활 넙치(광어) 및 완도산 활 전복을 비롯해 다양한 어종의 'Caught/Farmed in KOREA' 수산물을 구할 수 있는 점이 위안이랄까? 이와 같은 이유로 한국산 수산 식품의 미국 시장에서의 주된 타깃은 우리 교민과 일부 아시안 시장이 다수다. 우리 수산물의 수출 활성화를 목표로 파견된 나로서는 시장 확장을 위해 깊이 고민해 봐야 할 이슈이기도 하다. 다양한 지원 사업과 마케팅을 통해 우리 수산물을 적극적으로 알리고, 아시안을 넘어선 다양한 인종의 소비자가 국산 수산물의 맛과 우수성을 몸소 느낄 수 있도록 하는 것이 우리 사무실의 임무다. 그러한 점에서 블랙 페이퍼라는 오명을 뒤로하고 이제는 미국 내 어느 마트를 가더라도 국산 조미김을 찾아볼 수 있는 점은 특히 반갑다. 초밥과 롤의 대중화, 그리고 특히 최근 '품절 대란'이 발생한 냉동 김밥까지. 김을 활용한 식품이 불고기·라면·김치 등과 함께 미국 식품 시장에서 그 입지를 공고히 다져가고 있는 것을 보고 있자면 다른 우리 수산물도 김처럼 자연스레 미국 시장에 녹아들 수 있는 방법이 무엇이 있을지 곰곰이 생각해 보게 된다. 특히나 국산 수산물 중 미국 수출 1위 품목인 김은 통관 이슈로 인해 작년 초 수출이 급감했었는데, 이를 점차 회복하는가 싶더니 9월부터는 예년 실적을 이미 넘어서 2023년 역대 최대 실적을 기록해 더욱 뿌듯하다. 작년 한 해 전세계 김 수출도 1조원을 돌파하는 등 역대 최대 실적을 기록했다고 하니, 한국의 김 수출 1위 국가인 미국에서 근무하는 나에게는 더할 나위 없이 흐뭇한 결과다. 타지의 추운 날씨와 그리운 고국 생각에 오늘 저녁 메뉴는 소고기 스테이크 대신 갓 구운 굴비와 따듯한 미역국이 먼저 생각난다. 올해 우리나라 수산물 수출과 우리 가족의 미국살이는 작년의 김 수출과 같이 한층 더 나아지길 바라는 새해 소망을 조용히 빌어본다. 박지환 / 수협중앙회 뉴저지무역지원센터 센터장KOCHAM 칼럼 미국 수산회사 수산물 식문화 국산 수산물 제철 수산물

[알뜰정보] '갈색가바쌀 햅쌀 스페셜'외

갈색가바쌀 햅쌀 스페셜 '진백화점'에서는 37.99달러짜리 갈색가바쌀(5kg) 햅쌀을 4포 100달러에 세일한다. 가바(GABA) 성분이 다량 함유된 품종으로 씹을수록 밥맛이 구수하고 식감이 부드러운 쌀이다. 특히 가바 성분이 일반 현미보다 8배나 풍부해 기억력 증가, 청소년 성장 및 발육 촉진, 당뇨병 개선 및 콜레스테롤 제거, 고혈압이나 치매 예방 등 여러 건강상의 이점이 있다. 갈색가바현미를 7분도로 도정한 갈색가바쌀은 LA 웨스턴과 산 마리노 코너, 부에나파크 비치와 멜번 코너에 위치한 진백화점에서 만나볼 수 있다. ▶문의: (323)734-1234, (714)660-3939 깊은 주름 '벨라필'로 싹! '소호메디스파'에서는 피부 나이를 되돌리는 벨라필(Bellafill)을 선보인다. FDA 승인받은 반영구 필러로 인체에 흡수돼 주름 개선, 자연스러운 볼륨, 여드름 흉터 완화 효과가 최대 5년에서 10년 이상 유지된다. 콜라겐 기반 필러가 시술 후 처진 피부를 즉시 올려주고 시간이 지나면서 몸에 자연스럽게 흡수돼 안전한 것이 장점이다. 깊은 주름(스마일 라인), 깊은 여드름 흉터 자국, 관자놀이 또는 턱 선에 효과적이며 일반 필러의 이물감이 싫거나 더 큰 효과를 기대하는 이들에게도 적극 권장된다. 소호는 LA와 부에나파크에 위치한다. ▶문의: (213)368-0909, (714)670-0909 가을 제철 음식 "여기 다 있네" 대한민국 프리미엄 농수산식품 전문매장 '울타리몰'에서는 가을 제철 음식인 전복 할인전을 펼치고 있다. 청정 해역 완도에서 영양초 다시마와 미역만을 먹고 자란 최상급 냉동 전복 특대(1kg) 2개는 110달러, 대(500g) 2개는 50달러 할인가에 만나볼 수 있다. 또한 다시마 전복장(1kg) 3개는 40달러 내린 110달러에 준비돼 있다. 그 외에도 소백산하늘 사과주스, 슬림온유자, 아이스 냉동 군고구마, 유자그대로, 유자효차 등 다양한 제철 음식이 준비돼 있다. 울타리몰은 LA와 라미라다, 토런스, 어바인, 시애틀에 직매장이 위치한다. 알뜰정보 스페셜 갈색 햅쌀 스페셜 다시마 전복장 제철 음식

제철 과일 팰리세이드 복숭아로 더 맛있어진 덴버 식당-1

콜로라도에서 '복숭아' 하면, 팰리세이드 복숭아가 대표적이다. 한여름 복숭아 시즌이 돌아왔지만, 이상기온으로 인해 복숭아의 제철은 그리 오래가지 못할 것 같다. 앞으로 한 달 동안이라도 팰리세이드에서 수확한 복숭아를 마음껏 즐겨보자. 그래서 최근에 복숭아가 추가된 메뉴를 선보인 덴버 소재 레스토랑을 소개해 본다. 파란 하늘과 흰 구름이 뭉개뭉개 피어나는 화창한 날, 팰리세이드에서 수확한 제철 복숭아를 맛본다면 이보다 행복할 수는 없을 것 같다. 한입한입 베어 물 때마다 달달한 주스가 뿜어져 나오고, 잘 익은 복숭아의 식감은 어느 제철 과일보다 뛰어나다. 특히, 덴버 쉐프들은 콜로라도의 농작물을 최대한 활용하려고 하는데, 예를 들면 피자에 팰리세이드 복숭아로 토핑을 하거나 푸아그라 샐러드에 복숭아를 추가하면서 인기메뉴를 선보이고 있다. [포테이저 Potager] 포테이저는 팰리세이드 복숭아를 가족 소유의 농장에서 직접 수확해서 식탁에까지 올린다. 특히 8월에는 계절 메뉴에 포함된 랍스터와 복숭아, 멜론, 토마토가 듬뿍 들어간 샐러드 메뉴가 인기있다. 그리고 팰리세이드 복숭아를 포함한 디저트로 식사를 마무리한다면, 식사의 완성도가 훨씬 높아질 것이다. ▶ 1109 Ogden St., Denver ▶ potagerrestaurant.com [피자리아 레오폴드 Pizzeria Leopold] 레이크우드의 피자가게인 피자리아 레오폴드가 선보인 최신 시즌 파이는 팰리세이드에 있는 모든 유기농 과수원에서 딴 복숭아와 설탕에 절인 베이컨, 마늘 소스, 이탈리아 치즈 프로볼로네 피칸테, 신선한 모짜렐라 치즈, 페코리노 치즈 및 고르곤졸라 치즈가 어우러진 맛을 자랑한다. 여기에 여름철 제철과일인 팰리세이드 복숭아와 체리 페퍼 그리고 바질을 토핑으로 한다. ▶ 1990 Wadsworth Blvd., Lakewood ▶ pizzerialeopold.com 박선숙 기자복숭아 제철 제철 복숭아 한여름 복숭아 복숭아 멜론

대한항공, 비건 기내식…3월 1일부터 국제선에

대한항공이 전통 한식을 바탕으로 개발한 ‘한국식 비건 메뉴’를 기내식(사진)으로 선보인다. 전통 사찰음식에서 착안한 한국식 비건 메뉴는 식물성 재료와 제철 식재료를 사용해 재료 본연의 맛과 정갈함을 담았다고 업체는 24일 밝혔다. 한국에서 출발하는 대한항공의 국제선 전 노선에서 제공된다. 내달 1일부터 항공편 출발 24시간 전까지 대한항공 홈페이지와 모바일 애플리케이션, 서비스센터에서 사전 신청할 수 있다. 메뉴는 노선과 계절에 따라 다양하게 서비스될 예정이다. 우엉보리밥과 버섯강정, 탕평채, 매실두부무침은 전 클래스에서 맛볼 수 있다. 일등석과 프레스티지 클래스에서는 된장마구이와 은행죽 등도 제공된다. 대한항공은 이밖에 기내 와인 전면 개편 계획에 따라 내달부터 새로운 와인을 국제선 항공기에서 순차적으로 제공한다.대한항공 기내식 대한항공 홈페이지 국제선 항공기 제철 식재료

[삶의 뜨락에서] 갓김치는 보약

내 의지와 상관없이 먹고 싶은 게 떠오를 때가 있다. 신맛 나는 오렌지가 먹고 싶다든지 고기가 먹고 싶은 경험처럼 그럴 때면 “먹고 싶은 거 놓치지 말고 사서 먹어라. 돈 아끼지 말고” 하셨던 친정어머니의 말씀이 생각난다. 딸이 걱정되어 늘 하신 말씀이라고 생각했는데 한참 뒤에야 삶의 지혜였음을 알게 되었다. 무언가 먹고 싶다는 것은 몸에서 필요한 영양분을 요구하는 것이다. 그 영양분을 공급해 줘야 병치레도 하지 않고 건강하게 지낼 수 있다. 통합의학 약학의 선구자 앤드류 와일 박사는 우리 몸은 항상 건강한 상태를 유지하려고 하며 균형이 깨졌을 때 이를 정상적으로 회복시키는 치유 시스템이 있다고 했다. 같은 음식인데 어떤 때는 먹고 싶고 또 어떤 때는 먹고 싶지 않을 때가 있다. 이것이 바로 내 몸의 건강 상태를 알려 주는 신호이다. 만약 당장 너무나 먹고 싶은 음식이 있다면 그게 바로 보약이다. 갑자기 단것이 먹고 싶거나 생선이 먹고 싶고 막국수가 생각난다면 바로 신체가 자신에게 보내는 메시지이다. 여성이 임신하면 먹고 싶은 것이 많아진다. 가끔은 제철 아닌 과일을 말하기도 해서 초짜 남편을 당황스럽게 하기도 한다. 예전에는 이를 구하기가 쉽지 않았다. 그렇게 못 먹은 음식은 두고두고 머릿속에 남는다. 요즘에는 제철 과일이라는 개념이 없다. 한겨울에도 수박을 먹을 수 있다. 하지만 제철 음식은 그 나름의 이유가 있기에 필요하다. 계절 음식이 몸에 좋은 이유를 사람은 환경에 맞게 적응해서 살아가는 동물이기 때문이다. 나에게 가장 좋은 음식은 우리 몸이 쉽게 받아들일 수 있는 것. 다시 말해 내가 사는 환경에서 얻을 수 있는 음식을 먹는 것이 가장 좋다는 뜻이기도 하다. 작년 가을 추수를 끝내고 밭을 갈아 붉은 갓 씨를 뿌렸다. 겨울이 다가오면서 한 잎 두 잎 싹이 나오더니 제법 컸다. 그 조그마한 것들이 눈보라와 추위를 이겨내고 굵은 뿌리가 내려 많이 자랐다. 한주 뒤에 나가보니 꽃대를 내밀고 있었다. 갓은 아주 싱싱하고 건실해서 뽑기도 미안했다. 널려있는 갓들을 뽑아 다듬어서 흙이 떨어지게끔 물에 담가 두었다가 씻었다. 별 양념 없이 고춧가루와 깨소금, 무와 배 하나 썰어 넣고 양파 2개 자르고 멸치 액젓을 넣어 담갔는데 씁쓰름한 맛이 보약보다 몇 배 좋은 느낌을 받았다. 몇 개의 그릇에 나누어 담아 힘든 일로 수고하는 친구 몇 명에게 주면서 보약 배달 왔다고 말했다. 그리고 맛이 없더라도 보약보다 효능이 좋은 건강식품이니 잎 하나 버리지 말고 국물까지 먹으라고 했다. 누가 주는 음식은 맛있다. 보약도 나누어 먹으면 더 맛있지 않을까. 우리 땅에 나는 식품은 다 좋은 것일까. 지역도 중요하지만 수확하는 계절도 중요하다. 자연과 잘 조화를 이루려면 제철에 나오는 음식을 먹는 것이 중요하다. 우리 몸의 시스템이 계절에 맞게 조절되어 왔기 때문에 계절에 맞지 않는 과일이나 채소류를 접하면 몸 안에서 거부 반응을 보일 수 있다. 먹고 싶은 음식을 먹는 것이 보약이라고 한다면 편안한 음식이야말로 자신에게 잘 맞는 음식이며 제철 식품을 선택하는 것이 보약이나 다름없다. 우리 신체가 계절에 적응을 잘하기 위해서는 무엇보다 그 계절에 맞는 음식을 먹어야 한다. 그래야 몸과 음식의 조화가 가장 잘 이루어져 몸도 좋아지고 정신도 맑아지는 효과를 누릴 수 있다. 양주희 / 수필가삶의 뜨락에서 갓김치 보약 계절 음식 제철 음식 보약 배달

[마켓 정보] "겨울 먹거리 쇼핑은 한인 마켓"

━ 아씨프라자 '금토일' 동치미 무 2개 1.99 ▶그로서리부= 이씨네 쌀떡국떡 3파운드 6.49, 아씨 찹쌀 왕만두피 1.99, 오뚜기 진라면 10.99, 로시니 생땅콩 4.99, 가부또 콘칩 3.99, 빙그레 녹차 싸만코 4.99, 코리아 썬김치 18.49, 새우젓 4.99 ▶농산부= 이씨네 후지사과 1.29, 대파 1.99(이상 금토일), 연시감 1.29, 블루제이 네이블 오렌지 10파운드 13.99, 펌멀로 1.29, 생밤 4.99, 청경채 1.19, 통마늘 1.99, 자색한국고구마 2.99 ▶수산부= 맛좋은 오징어 12.99, 아씨 생굴 3파운드 21.99, 생선 매운탕 14.99, 전복 선물 198.99, 고등어 1.89, 우나기 12.99, 엮걸이 굴비 7미 14.99, 소라살 9.99, 은병어 8.99, 은대구 9.99 ▶정육부= 갈비 선물 129.99, 양념 갈비 12.99, 양념 소불고기 6.79, 테리야끼 닭사태 3.49, 갈비찜 12.99, 등심(덩어리) 7.49, 껍질없는 수육 삼겹살 5.99, 등심샤브샤브(냉동) 9.99, 돼지목뼈(패밀리팩) 1.59, 냉장영계 1.79, 돼지목살 4.49 ━ 메가마트 "지금이 제철" 포항 과메기 토·일 9.99 ▶그로서리부= 김인순 전통된장 12.99, 신선도원 하루 생유산균 14.99, 농심 김치 사발면 9.99, 백설 군만두 12.99, 시라키쿠 참기름 11.99, 자연나라 7곡미 6.99, 청정원 물엿 4.99, 풀무원 두부 1.29 ▶농산부= 한국 배추 박스 14.99, 한국산 캠벨 포도 19.99, 스페인 단감 9.99, 한국산 샤인머스캣 69.99(이상 금토일), 깐마늘 14.99, 토종 시금치 1.99, 대파 1.49, 적갓 0.99, 단호박 0.79 ▶수산부= 항공직송 제철 대방어회 69.99, 참조기굴비(특) 10마리 39.99, 반건조 서대 10마리 59.99, 푸짐한 알탕 12.99, 황태껍질 6.99, 시원하고 칼칼한 동태찌개 12.99, 황태머리 7.99 ▶정육부= 소 찜갈비(초이스) 10.99, 생 소꼬리 10.99(이상 금토일), 소 등심 국거리 7.99, 소 양지 국거리 8.99, 소 사태 국거리 5.99, 돼지삼겹 찌개용 3.99, 돼지 목살 찌개용 3.99, 돼지 목뼈 탕용 1.49 ━ 시온마켓 2022년 달력 배포 ▶그로서리부= 오뚜기 맛있는 밥 12.99, 착한두부 1.29, 오뚜기 고소한 참기름 12.99, 본죽 4.99, 동원 더 바삭한 식탁김 3.99, 동원 고추참치 1.99, 삼립 쫀득볼 4.99, 농협 생배 7.99, 백설 올리고당 3.99 ▶농산부= 골든 레드키위 2.99, 총각무 2단 0.99, 한국 애호박 1.49, 대파 1.49, 단감 1.29, 고구마 0.99, 한국갓 1.29, 무청 1.29, 깐마늘 3파운드 9.99, 동치미무 1.69, 무 박스 14.99 ▶수산부= 통아귀 1.99, 통갈치 3.99, 골든병어 3.99, 머리새우 15.99, 홍창 해물모듬 3.29, 홍창 뼈없는 참조기살 5.99, 키백합조개 3.99, 홍창 통낙지 8.99, 한국산 코다리 2.99, 아르헨티나 오징어 2.99 ▶정육부= 낙엽살 스테이크 12.99, 소안심(홀) 9.99, 주원훈제오리 19.99, LA갈비 패밀리팩 13.99, 양념 LA갈비 13.99, 양념 오징어돼지불고기 4.99 ━ H마트 40주년 기념 가쓰오 철판우동 6.99 ▶그로서리부= 오뚜기 참깨라면 3.99, 청정원 순창 찰고추장 13.99, 해오름 골뱅이 캔 6.99, 오리온 초코파이 2.99, 허니버터칩 1.99, 해오름 생강차 5.99, 키큰아이 통치즈 핫도그 5.99, 케이타운 교자 2.49, 국순당 50세주 4.29 ▶농산부= 하우스오이 3개 0.79(금토일), 이스라엔단감 9.99, 배추 박스 14.99, 루스 연시 1.49, 한국 고추 1.79, 그린상추 1.29, 단호박 0.89, 우엉 1.99, 깐마늘 5파운드 19.99, 듀리안 4.99 ▶수산부= 홍합 3.99(금토일), 노르웨이 고등어 1.99, 수협 냉동방어 2.49, 통통배 디포리 6.99, 이지필 타이거 새우 8.99, 제주산 활광어 19.99, 완도산 활전복 3.99 ▶정육부= 토막척갈비 14.99, 돼지목전지살 2.99, 양념LA갈비 패밀리팩 초이스 14.99, 돼지 생목살 수육 4.99, 냉동 소꼬리 14.99, 훈제오리 슬라이스 18.99, 냉동흑돼지삼겹살 9.99 ━ 남대문마켓 소고기 립아이 7.99 ▶그로서리부= 남도여주차 2팩 2.99, 쌀눈이 살아있는 현미 누룽지 9.99, 백설 꽃소금 3.99, 미향 6.99, 흑당 생강차 4.99, CJ 멸치 다시다 11.99, 국순당 막걸리 4.99, SKY 새우젓 3.99, 할머니 순대 10.99, 50세주 3.99, 진양 팥 2팩 5.00 ▶농산부= 그린 어니언(금토일 4개 1.00), 총각무 2개 0.99, 열무 2개 0.99, 풋배추 2개 0.99, 동치미 무 1.99, 후지사과 0.99, 레몬 5개 2.00, 자몽 0.99, 귤 1.29, 아이다호 감자 1.99, 한국 고구마 0.99, 샐러드용 시금치 4.99, 클러스터 토마토 1.29, 자른 호박 0.99, 시금치 볶음 0.99, 미국 가지 0.99 ▶수산부= 동태 전감 2.49, 다금바리 전감 7.99, 가자미 전감 4.49, 대구 전감 4.99, 생태 전감 2.99 ▶정육부= 소고기 뉴욕스트립 6.99, 돼지갈비 1.99, 전지 1.99, 햄 0.99 배은나 기자마켓 정보 먹거리 겨울 지금이 제철 한국산 캠벨 이씨네 후지사과

제철 맞은 한국산 직송 햇수확 인삼 판매

한국인에게 가장 인기 있는 건강기능식품 원료는 인삼과 홍삼이다. 특히 인삼과 홍삼이 함유한 생리활성물질인 진세노사이드 일명 사포닌은 면역력을 증진하고 피로 해소에 도움을 주는 기능으로 인삼과 홍삼으로 만든 건강기능제품들은 인기가 높다. 특히 인삼은 사포닌 성분이 풍부해 간 기능 회복 피로 해소 스트레스 감소 심혈관질환 예방에 좋다. 국내에서 10월은 인삼 축제의 달이다. 만추가 되는 10월 중순 이후에 수확한 인삼이 가장 품질이 좋다. 대부분의 인삼 농가에서는 이 때 4년-6년근 인삼을 수확한다. 밭에서 바로 캐어 낸 인삼 즉 건조하기 전의 인삼을 수삼이라고 부르는데 말린 인삼은 건삼 쪄서 말린 인삼은 홍삼이라고 일컫는다. 일반적으로 바로 수확한 인삼은 머리부분이 짧아야 좋은 인삼이다. 그리고 머리 아랫부분인 주근(몸통) 중간 부분인 지근 그리고 마지막 뿌리인 세근이 골고루 잘 발달되었는지를 살펴봐야 한다. 물렁한 인삼보다는 단단하며 묵직한 것이 좋으며 잔뿌리 즉 세근이 원상태를 유지하며 풍성한 것이 우수한 품질이다. 색깔은 붉은색이나 검은색이 아닌 연한 백색이 나타나야 한다. LA 한인커뮤니티에 국내에서 갓 수확한 한국산 인삼이 도착했다. 건강하고 깊은 맛의 산지직송 한국산 인삼이다. 500g은 5뿌리 정도인데 80달러에 판매하며 1kg은 155달러 이고 5kg은 750달러에 인삼주를 담글 수 있는 1.8리터 유리병을 선물로 증정한다. 인삼을 구매하기 위해서는 핫딜(hotdeal.koreadaily.com) 온라인 판매사이트에서 크레딧 카드나 혹은 데빗 카드를 사용 구매 결제한 후 이메일 영수증을 출력하거나 이메일 영수증을 볼 수 있는 스마트폰을 갖고 LA 한인타운 올림픽과 하바드길(3130 olympic blvd LA CA 90006)에 위치한 농협 한삼인 매장에 직접 가서 보여주면 10일(수) 오후부터 인삼을 픽업할 수 있다. 갓 수확한 인삼을 아침에 우유와 꿀을 넣어 갈아서 마시면 은은한 향과 맛 그리고 인삼의 영양을 그대로 느낄 수 있다. ▶문의: (213)784-4628 hotdeal.koreadaily.com 한국산 제철 한국산 인삼 인삼 판매 산지직송 한국산