제철 과일 팰리세이드 복숭아로 더 맛있어진 덴버 식당-1
포테이저 Potager, 피자리아 레오폴드 Pizzeria Leopold
[포테이저 Potager]
포테이저는 팰리세이드 복숭아를 가족 소유의 농장에서 직접 수확해서 식탁에까지 올린다.
특히 8월에는 계절 메뉴에 포함된 랍스터와 복숭아, 멜론, 토마토가 듬뿍 들어간 샐러드 메뉴가 인기있다. 그리고 팰리세이드 복숭아를 포함한 디저트로 식사를 마무리한다면, 식사의 완성도가 훨씬 높아질 것이다.
▶ 1109 Ogden St., Denver
▶ potagerrestaurant.com
[피자리아 레오폴드 Pizzeria Leopold]
레이크우드의 피자가게인 피자리아 레오폴드가 선보인 최신 시즌 파이는 팰리세이드에 있는 모든 유기농 과수원에서 딴 복숭아와 설탕에 절인 베이컨, 마늘 소스, 이탈리아 치즈 프로볼로네 피칸테, 신선한 모짜렐라 치즈, 페코리노 치즈 및 고르곤졸라 치즈가 어우러진 맛을 자랑한다. 여기에 여름철 제철과일인 팰리세이드 복숭아와 체리 페퍼 그리고 바질을 토핑으로 한다.
▶ 1990 Wadsworth Blvd., Lakewood
▶ pizzerialeopold.com
박선숙 기자
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