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[우리말 바루기] 더위가 ’한참‘? ’한창‘?

“무더위가 한참인 요즘 입기 좋은 시원한 소재예요”와 같은 후기가 소비자의 마음을 흔든다.   그런데 “무더위가 한참인 요즘”은 잘못된 표현이다.  “무더위가 한창인 요즘”이라고 해야 바르다. ‘한창’은 어떤 일이 가장 활기 있고 왕성하게 일어나는 때, 어떤 상태가 가장 무르익은 때를 이른다.   제철을 맞아 채소 등이 풍성할 때나 계절의 변화에 따라 꽃 따위가 무성할 때는 ‘한창’으로 표현한다. “들녘에서는 햇감자 수확이 한창이다” “연잎만 무성한 지금보다 연꽃이 한창인 여름에 오면 볼거리가 많겠다는 아쉬움이 남는다”와 같이 쓰인다. “가게가 한창 붐빌 때이다”처럼 어떤 일이 활발하게 진행 중일 때도 ‘한창’이 알맞다.   ‘한참’은 시간이 상당히 지나는 동안, 오랫동안, 한동안이란 의미다. “우리는 그들을 한참 기다렸다” “선생님은 한참이나 말이 없었다” “아직도 여름이 한참 남았다”와 같이 사용한다. ‘한창’이 무엇이 가장 왕성하게 일어나는 현재진행형의 시간이라면 ‘한참’은 시간의 경과를 뜻하는 양적 시간의 개념이다.   ‘한참’이란 낱말의 유래를 떠올리면 좀 더 구별하기 쉽다. ‘한참’은 두 역참 사이의 거리를 일컫는 말로도 쓰인다. 예전에 공공 업무를 수행하기 위해 왕래하는 사람에게 숙식과 말 등을 제공하던 곳이 역참(驛站)이다. 이 역참과 역참 사이를 오가는 데 시간이 오래 걸렸다는 점에서 ‘시간이 꽤 지나는 동안’이란 의미가 생겨난 것으로 추정한다.우리말 바루기 더위 양적 시간 한참인 요즘 햇감자 수확

2023-08-03

올리브유 가격 인상…올해 수확도 '빨간불'

올리브유를 비롯한 국제 식용유 가격이 기록적인 수준을 보이고 있다. 경제전문지 포천의 24일자 보도에 따르면 스페인 올리브유 재배 지역에 극심한 가뭄이 올해도 이어지면서 올리브유 수확에 큰 타격을 예고하고 있다.   스페인의 지난 3월 강우량은 금세기 들어 2번째로 적었다. 이달의 경우 4월로는 사상 최악이 될 전망이다.   스페인은 최근 3년간 기온은 높아지고 비는 매우 적게 내려 장기간의 건기에 빠져든 상태다.   스페인 수출업자들은 올해 전 세계적인 올리브유 공급이 2021년에 비해 10% 감소할 것으로 보고 있다고 로이터통신은 전했다.   올리브유 가격 상승은 이를 조리에 사용하는 다른 품목들에 도미노 효과를 일으켰다.   블룸버그통신에 따르면 수제 피자 가격은 올리브유와 다른 피자 재료들의 값 인상으로 1년 전에 비해 최대 22.5% 올랐다.   식용유 가격은 이미 기록적인 수준이다.   이는 지난해 스페인과 이탈리아와 같은 주요 식용유 생산국에 닥친 가뭄 탓이며, 지난해 6월 이후 60% 상승한 상태라고 파이낸셜타임스는 전했다.   다행히도, 전반적인 식용유 가격은 내림세다.   유엔 식량농업기구(FAO)에 따르면 오일시드(기름을 짤 수 있는 식물 종자)와 깻묵, 식물성 기름 모두 3월 가격지수가 하락했다. 특히 오일시드 가격은 2021년 초 이래 최저 수준이기도 하다.   식료품 가격 역시 내려가고 있지만, 연료와 노동, 운송 비용은 여전히 비싸 식료품점에서는 오른 가격이 유지되고 있다.올리브유 수확도 스페인 올리브유 올리브유 수확 올리브유 공급

2023-04-25

햇 수확한 인삼을 우유와 꿀을 넣어 먹으면 기력이 왕성

  한국인에게 가장 인기 있는 건강기능식품 원료는 인삼과 홍삼이다 특히 인삼과 홍삼이 함유한 생리활성물질인 진세노사이드, 일명 사포닌은 면역력을 증진하고 피로 해소에 도움을 주는 기능으로 인삼과 홍삼으로 만든 건강기능제품들은  인기가 높다. 특히 인삼은 사포닌 성분이 풍부해 간 기능 회복,피로 해소, 스트레스 감소, 심혈관질환 예방에 좋다. 국내에서 10월은 인삼 축제의 달이다. 만추가 되는 10월 중순 이후에 수확한 인삼이 가장 품질이 좋다. 대부분의 인삼 농가에서는 이 때 4년-6년근 인삼을 수확한다.  밭에서 바로 캐어 낸 인삼 즉 건조하기 전의 인삼을 수삼이라고 부르는데 말린 인삼은 건삼 ,쪄서 말린 인삼은 홍삼이라고 일컫는다.  일반적으로 바로 수확한 인삼은 머리부분이 짧아야 좋은 인삼이다. 그리고 머리 아랫부분인 주근(몸통) 중간 부분인 지근 그리고 마지막 뿌리인 세근이 골고루 잘 발달되었는지를 살펴봐야 한다. 물렁한 인삼보다는 단단하며 묵직한 것이 좋으며 잔뿌리 즉 세근이 원상태를 유지하며 풍성한 것이 우수한 품질이다. 색깔은 붉은색이나 검은색이 아닌 연한 백색이 나타나야 한다.   LA 한인커뮤니티에 국내에서 갓 수확한 한국산 인삼이 도착했다. 건강하고 깊은 맛의 산지직송 한국산 인삼이다. 500g은 5뿌리 정도인데 80달러에 판매하며 1kg은 155달러 이고 5kg은 750달러에 인삼주를 담글 수 있는 1.8리터 유리병을 선물로 증정한다. 인삼을 구매하기 위해서는 핫딜(hotdeal.koreadaily.com) 온라인 판매사이트에서 크레딧 카드나 혹은 데빗 카드를 사용 구매 결제한 후 이메일 영수증을 출력하거나 이메일 영수증을 볼 수 있는 스마트폰을 갖고  LA 한인타운 올림픽과 하바드길(3130 olympic blvd LA CA 90006)에 위치한 농협 한삼인 매장에 직접 가서 보여주면 10일(수) 오후부터 인삼을 픽업할 수 있다. 갓 수확한 인삼을 아침에 우유와 꿀을 넣어 갈아서 마시면 은은한 향과 맛 그리고 인삼의 영양을 그대로 느낄 수 있다.   ▶인삼 바로 구매하기    ▶문의 :hotdeal.koreadaily.com  213)784-4628, 323)737-8888          수확 인삼 한국산 인삼 인삼 축제 인삼 농가

2021-11-09

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