풀무원, 가주 공장 생면 라인 증설

아시안 누들 수요 급증 대응
연 2400만개 생산능력 확보

풀무원이 캘리포니아주에 있는 길로이 공장에 생면 생산라인을 증설하고 연 2400만개(190g 1팩 기준) 생면 생산능력을 확보해 지난달부터 가동을 시작했다고 15일 밝혔다.
 
풀무원은 이번 증설을 통해 두부와 함께 미국 사업의 중요한 비중을 차지하고 있는 ‘아시안 누들’의 급증하는 현지 수요에 대응할 계획이다.
 
아시안 누들은 풀무원 미국법인 전체 매출의 약 3분의 1을 차지하는 핵심 사업이다. 풀무원은 지난 2015년 당시 저가형 건면이 주류였던 미국 아시안 누들 시장에 첫발을 디딘 이후 간편조리 프리미엄 냉장면으로 차별화해 2017년부터 작년까지 아시안 누들 연 매출을 6.3배 성장시켰다.
 
그동안 풀무원은 국내에서 생면을 포함한 반제품을 수출해 국내에서 조립하는 형태로 아시안 누들 제품을 판매했으나 이번 길로이 공장 증설을 통해 현지에서 직접 생면을 생산해 국내 수요에 기민하게 대응하고 물류비 절감을 통해 수익성을 개선할 수 있게 됐다. 길로이 생면 공장은 반죽부터 제면, 포장까지 전 과정이 자동화 공정이며 연방식품의약국(FDA)의 기준을 충족하는 온도관리 시스템과 생면 압연 기술이 적용된다.
 

풀무원USA는 길로이 공장에서 지난달 초 데리야끼 볶음우동 생산에 들어갔으며 돈코츠 라멘을 포함한 생면 제품 5종을 현지 생산할 계획이다. 아시안 누들 제품은 코스트코 300여 개 매장에서 판매되고 있다.