[로컬 단신 브리핑] 봄방학 자녀들과 가볼 만한 시카고 박물관 외

봄방학 자녀들과 가볼 만한 시카고 박물관

[아이스크림 박물관]

 
시카고 교육청(CPS) 소속 학교들과 서버브 일원 학교들이 이번 주말부터 봄방학에 들어가는 가운데 자녀들과 함께 찾아볼 만한 시카고 지역 분야별 박물관들을 모아봤다. ▶자연: 애들러 천문대, 쉐드 수족관, 페기 노바트 자연박물관 ▶역사: 어린이 박물관, 필드 자연박물관, 듀세이블 흑인 역사 박물관 ▶미술: 시카고 미술관, 시카고 현대 미술관, 국립 멕시코 미술 박물관 ▶비전통: 착시 박물관, 아이스크림 박물관, WNDR 셀피 뮤지엄.  
 

#. 시카고 요리사-레스토랑, 제임스 비어드 상 최종후보
 

'요리계의 아카데미상'으로 불리는 '제임스 비어드 어워드'(James Beard Award) 2023 최종후보 명단에 시카고 지역 레스토랑 2곳과 요리사 4명이 포함됐다.  
 
지난 29일 발표된 2023 제임스 비어드 어워드 최종 후보에 시카고 지역에서는 최고의 새로운 레스토랑 부문 오벨릭스(Obelix)와 가장 친절하고 편안한 식당 부문 세피아(Sepia)가 나란히 올랐다.  
 
또 미 토카야 안토헤리아(Mi Tocaya Antojeria)의 다이애나 볼딘과 카사마(Kasama)의 한인 쉐프 지니 권-팀 플로레스가 중서부 최고 요리사 부문에, 버츄(Virtue)의 다마 브라운이 최고 요리사 유망주로 최종후보 명단에 각각 이름을 올렸다.  
 
지난 해 제임스 비어드 어워드 시상에서는 버츄의 에릭 윌리엄스가 중서부 최고 요리사 상을 수상한 바 있다.  
 
제임스 비어드 어워드는 미국의 요리사 겸 요리책 저자, 요리전문 방송인인 제임스 앤드류스 비어드(1903-1985)를 기리기 위해 설립된 재단이 미국 음식 문화의 다양화를 이끌고 역량 있는 요리사와 요리 지도자를 양성한다는 목표로 지난 1986년 제정했다.  
 
올해 시상식은 오는 6월 5일 시카고 리릭 오페라에서 진행된다.  
 

Kevin Rho 기자