[페창가 리조트 카지노] 페창가 '스시&사케'로 봄 페스티벌 시즌 '활짝'

제3회 스시 & 사케 페스티벌
프리미엄 사케와 스시 페어링
수익금 비영리 단체에 기부

프리미엄 사케와 스시의 환상적인 페어링을 즐길 수 있는 '페창가 스시 & 사케 페스티벌'이 오는 8일 개최된다.

올해의 페스티벌 시즌은 봄부터 '페창가 리조트 카지노'에서 시작된다.  
 
페창가 리조트 카지노는 오는 4월 8일(토) 신선한 해산물과 부드러운 사케를 즐길 수 있는 연례 '페창가 스시 & 사케 페스티벌(Pechanga Sushi & Sake Festival)'을 서밋 이벤트 센터에서 개최한다고 발표했다.  
 
하루 동안 진행되는 이번 페스티벌은 프리미엄 일본 사케와 페창가의 마스터 셰프들이 직접 만든 스시 입찰식 경매와 라이브 음악으로 가득 채워질 예정이다.  
 
티켓은 네 가지 종류로 판매된다. ▶VIP(160달러) : 오전 11시부터 조기 입장이 가능하며 화려한 모듬 스시와 여러 디저트 아이템 40종이 넘는 사케와 여덟 가지 맥주를 맛볼 수 있다. 사케 메이커 셰프들과의 대화 기회는 물론 입찰식 경매에도 먼저 참여할 수 있다. ▶지명 운전자 VIP(75달러) : 오전 11시부터 조기 입장이 가능하다. 갓 썰어낸 스시와 디저트 입찰식 경매를 일반 참가자보다 먼저 즐길 수 있다. ▶일반 입장권(120달러) : 오후 1시부터 입장하여 모듬 스시와 여러 디저트 아이템  40종이 넘는 사케와 여덟 가지 맥주를 시음할 수 있다. 마스터 셰프들이 만든 스시를 시식할 수 있고 라이브 음악 공연과 입찰 경매에 참여할 수 있다. ▶지명 운전자(75달러) : 페창가 마스터 셰프들이 만든 스시 시식과 함께 다양한 디저트를 즐길 수 있다. 라이브 음악과 입찰 경매 참여 혜택도 있다.  
 

티켓은 페창가 박스 오피스나 전화 또는 온라인으로 구매할 수 있다. 행사의 수익금은 주택과 주택 수리를 지원해 주는 비영리 단체인 'Habitat for Humanity Inland Valley'에 후원된다.
 
이번 페스티벌은 티켓 한 장으로 40종이 넘는 프리미엄 사케(다이긴조 긴조 준마이 스파클링)를 맛볼 수 있어 더욱 특별하다. 일본과 전 세계 각지에서 온 다양한 시음용 사케에는 화려한 수상 경력을 자랑하는 브랜드들도 다수 포함돼 있다.
 
아울러 페창가의 셰프들도 페스티벌에 참여해 이 사케들과 페어링할 수천 개의 스시를 만들어 선보인다. 'Umi Sushi & Oyster Bar'의 헤드 셰프인 키요 이케다(Kiyo Ikeda) 페창가 아시안 레스토랑의 수 셰프인 콕 체(Kok Che) 페창가 수석 셰프인 안드레 핀토(Andre Pinto)가 그 자리에서 만든 신선한 스시를 고객들에게 대접하며 전문가가 추천하는 스시와 와인 페어링을 알려준다.  
 
또한 전통 일본 태고 연주자와 일본 기타리스트 일본식 하프인 고토 연주자의 라이브 공연이 페스티벌의 분위기를 한층 무르익게 해줄 예정이다. 입찰식 경매에는 미술품 휴가 상품과 같은 인기 선물 아이템들이 경매물로 오른다.
 
▶문의: [phone]
 
▶웹사이트: Pechanga.com