차안 열기로 빵굽기 도전 화제…내부온도 165도까지 올라

시작 6시간 만에 ‘빵 냄새’

100도가 넘는 더위에 차 안에서 빵을 굽는 게 가능할까?
 
5일 샌퍼낸도밸리의 한 남성은 계속되는 폭염을 이용한 제빵 실험 과정을 트위터에 올렸다.
 
줄리안 로저스는 지열을 이용해 천천히 굽는 방식으로 만드는 아이슬란드 전통 귀리 빵인 ‘루그브뢰이드’를 만들어보겠다고 트위터에 이날 게시했다.
 
로저스는 “이번에 빵을 굽는 방식은 기존과 색다르다”며 “땡볕에 주차된 혼다 HR-V를 오븐으로 사용할 것”이라고 밝혔다. 이어 그는 “차를 오전 11시쯤 그늘이 없는 자리에 주차했다”며 “당시 기온은 화씨 98도였고 30분 뒤 밖은 104도, 차 내부 온도는 130도에 달했다”고 전했다.
 

이후 본격적으로 빵 반죽을 랩으로 싸서 차 안에 넣으면서 실험을 시작했다. 그는 트위터로 빵의 상태를 업데이트했으며 2시간 뒤인 오후 1시 30분쯤 반죽이 부풀어 오르기 시작했다고 전했다. 당시 차 안 온도는 165도였다.
 
오후 5시 30분쯤 트위터를 통해 그는 “차 안에서 빵 냄새가 나기 시작했다”고 알렸고 6일에도 실험을 이어갔다. 네티즌들은 “극지의 지열보다 남가주의 폭염이 빵 만들기에 더욱 적합할 것”이라며 “맛있는 빵이 기대된다”는 반응을 보였다.

김예진 기자