페창가 '스시·사케 페스티벌'…7월 9일 마스터 셰프들 참여

시음·시식에 공연·경매도

 페창가 리조트 카지노가 오는 7월 9일(토) 제2회 ‘페창가 스시 & 사케 페스티벌’을 개최한다.
 
지난해 첫 행사의 인기와 호응에 힘입어 올해 두 번째로 마련된 페스티벌에는 프리미엄 일본 사케와 페창가의 마스터 셰프들이 직접 만든 스시가 선보이고, 입찰식 경매와 라이브 음악 공연 등이 펼쳐진다.
 
티켓은 4종류로 150달러인 VIP는 1시간 먼저 입장해 다이긴조, 긴조, 준마이, 스파클링 등 40종이 넘는 사케와 8종의 맥주 샘플 테이스팅을 경험하고 사케 마스터, 셰프들과 대화하며 일반 입장객보다 앞선 입찰 경매 참여가 가능하다. 또 지명 운전자 VIP(Designated Driver VIP) 티켓은 70달러로 스시 샘플 테이스팅과 일반 입장객보다 앞선 입찰 경매 참여가 혜택이다.
 
일반 입장권은 75달러로 40종의 사케와 8종의 맥주 샘플 시음과 마스터 셰프들이 만든 신선도 최고의 스시 샘플 시식 그리고 일반 경매 참여 혜택이 주어진다. 마지막 지명 운전자(Designated Driver) 티켓은 45달러로 마스터 셰프들이 만든 최고의 스시 샘플 시식과 함게 입찰 경쟁에 참여할 수 있다.
 

이번 페스티벌에는 페창가 내 ‘우미 스시 앤 오이스터 바’의 키요 이케다 헤드 셰프, 페창가 아시안 레스토랑의 부 총주방장인 콕 체 셰프 그리고 안드레 핀토 페창가 수석 셰프가 참여해 직접 신선한 스시를 대접한다. 우미 스시 앤 오이스터 바는 2018년 ‘USA 투데이’ 선정 ‘베스트 카지노 레스토랑’ 독자 투표 2위를 차지한 바 있다.
 
또 전통 일본 태고 연주자와 일본 기타리스트, 일본식 하프인 고토 연주자의 라이브 공연이 이어지며 입찰식 경매에는 미술품, 휴가 상품 등이 선보일 예정이다.
 
페창가 측은 “이번 페스티벌의 수익금은 노인과 직접 집수리를 할 수 없는 이웃 등을 위해 주택과 주택 수리를 지원하는 ‘해비타트 포 휴머니티 인랜드 밸리’에 기부될 예정으로 많은 참여를 바란다”며 “페스티벌의 시식 메뉴와 사케 리스트는 곧 공개할 예정”이라고 설명했다.
 
▶문의: 전화(877-711-2946), 웹사이트(www.Pechanga.com)