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[수박 먹고 얻는 건강] 고혈압 관리, 눈건강, 피부 미용에 좋아

마켓에 가면 흔히 구입할 수 있는 여름 과일 수박은 언제나 시원하게 먹을 수 있다. 우리 선조들은 여름이면 원두막에 모여 수박을 먹었다. 그저 더워서 시원해지려고 먹었지만 이것이 알고보면 여름철 건강을 지키기 위한 수퍼푸드였다. 수박에는 다른 신선한 과일이나 야채에서 찾을 수 없는 일부 영양소를 포함해 나이가 들수록 큰 변화를 가져올 수 있는 영양소가 풍부하다는 연구가 있다.     1.혈압을 낮춘다=아미노산인 L-시트룰린은 혈관을 좋은 상태로 유지하는 데 도움이 된다. 2021년에 수박과 시트룰린이 심장 대사 건강에 어떤 영향을 미치는지에 대한 연구를 비교했다. 8개의 논문에서 혈압을 조사했는데 이중 7개는 수박 과육, 주스 또는 추출물을 섭취하는 것이 혈압 수치를 낮추는 데 도움이 된다는 것을 발견했다. 혈액이 흐르도록 확장하고 뻣뻣하거나 흐트러지지 않는 유연한 혈관이 되는 것을 돕는다. 고혈압 관리에도 도움이 된다. 약간의 칼륨을 제공하여 나트륨 과다로 인한 혈압 상승 효과를 완화할 수 있다.   2.피부가 더 젊어 보이도록 돕는다=수박에는 토마토를 붉게 만드는 식물 화합물인 리코펜이 풍부하다. 연구에 따르면 자외선으로부터 피부를 보호할 수 있다. 리코펜은 신체 내부와 피부 모두에 이점이 있다. 심지어 리코펜으로 만든 자외선 차단제를 구입할 수도 있다. 수년 동안 과학자들은 토마토를 물질의 최고의 식품 공급원으로 간주했다. 그러나 루비색 수박은 생토마토보다 40% 더 많은 양을 제공하는 것으로 밝혀졌다.   하지만 식물성 영양소는 유해한 광선을 차단하는 데 도움이 되지만, 여전히 자외선 차단제를 사용해야 한다. 수박을 두 번째 방어선, 즉 내부 방어선으로 생각해야 한다. 리코펜과 비타민 C는 피부를 젊어 보이게 유지하는 데 많은 역할을 하며 콜라겐을 지원해서 잔주름과 주름을 예방하는 데 도움이 될 수 있다.   3.눈을 보호한다= 당근과 마찬가지로 수박은 노화 관련 황반 변성 및 백내장의 위험을 낮출 수 있다.   ▶리코펜: 연구에 따르면 리코펜은 황반변성 위험을 최대 30%까지 줄일 수 있는 것으로 나타났다. 다른 연구에 따르면 백내장으로부터 보호하는 데 도움이 될 수 있다.   ▶비타민 C: 보충제가 아닌 과일과 채소가 풍부한 식단을 통해 비타민 C를 섭취하는 것은 백내장 위험을 낮추는 것과 관련이 있다.   ▶루테인과 제아잔틴: 영양 저널에 발표된 2022년 연구에서 5만명이 넘는 미국인의 데이터를 조사결과, 루테인과 제아잔틴 수치가 더 높은 것으로 나타났다. 눈 건강에 중요하다.   ▶비타민 A: 수박은 또한 당근에 시력 강화제라는 평판을 주는 영양소인 비타민 A를 일부 제공한다.       4.식습관 개선=수박이라고 불리는 데에는 이유가 있다. 과일의 92%가 물로 이루어져 있다. H2O 덕분에 두 컵 분량의 칼로리는 90칼로리에 불과하다. 그러나 그것은 여전히 수많은 영양소의 풍성한 부분을 제공한다. 식단에 수박을 추가하면 전반적으로 더 나은 식사를 할 수 있다.   영양 저널에 발표된 2022년 연구에 따르면 수박을 먹은 사람들은 훨씬 더 건강한 식단을  갖고 있다. 건강에 해로운 지방을 덜 섭취했으며 섬유질, 마그네슘, 칼륨, 비타민 A 및 C와 같은 영양소를 더 많이 섭취했다. 리코펜과 베타카로틴과 같은 항산화제가 더 많다.   5.수박 껍질과 씨앗은 섬유질과 영양분을 더한다= 사람들은 수박의 붉은 부분만 먹는다. 그러나 사촌인 오이와 마찬가지로 수박의 모든 부분은 먹을 수 있다. 멜론의 무려 40%를 차지하는 껍질을 먹으면 몇 가지 중요한 혜택을 누릴 수 있다.   예를 들어, 수박 껍질에는 수박 과육에 비해 설탕이 적고 섬유질이 10배 이상 함유되어 있다. 또한 혈압을 낮추는 시트룰린을 50% 더 많이 제공한다. 수박 껍질 추출물은 껍질 자체를 먹는 것과는 다르지만 암과 싸우는 특성이 있는 것으로 밝혀졌다.   수박씨의 경우 검은색 씨앗이 많은 것을 함유하고 있다. 껍질보다 섬유질 함량이 훨씬 높으며 단백질과 건강한 지방을 모두 함유하고 있다. 다만 반드시 씹어먹어야 한다. 장병희 기자수박 먹고 얻는 건강 고혈압 눈건강 수박 과육 루비색 수박 식물성 영양소

2024-07-14

여든 관절을 세 살처럼 '꽉' 조이는 영양제는?

젊으니까 괜찮다? 아니, 관절은 예외다.     관절은 빠르면 20대, 늦어도 30~40대부터 손상이 시작된다. 특히 평균 35세를 기점으로 노화의 진행 속도가 점진적으로 빨라져 40대에 접어들면서 이곳저곳에 문제가 나타나기 시작한다.     관절은 한 번 손상되면 자연 회복이 힘들단 특징이 있다. 오히려 나이가 들어감에 따라 마모와 손상이 계속 진행되면서 극심한 통증이나 움직임의 장애를 초래할 수 있어 시기에 맞는 적절한 조치와 관리가 반드시 필요하다.     최근에는 장년층은 물론, 등산이나 웨이트 트레이닝, 자전거 타기 등의 스포츠를 즐기는 젊은 층도 관절 건강에 주목하면서 관절 건강 관련 영양제가 건강 기능 식품 판매 순위 상위권에 진입했다. 그중에서도 청정 캐나다 프리미엄 브랜드 '로얄 캐네디언(ROYAL CANADIAN)'의 '조인트 케어(Joint Care, 1000mg x 300cap)'가 큰 인기를 끌고 있다.   조인트 케어는 관절에 특화된 프리미엄 제품으로, 뼈 건강에 좋은 필수 영양소 4종을 배합한 것으로 알려져 있다. 관절 필수 영양소 4종은 ▶관절의 손상을 회복시키는 '글루코사민' ▶염증을 삭히고 연골 재생을 돕는 '상어연골 추출물' ▶골관절염 치료에 유익한 '콘드로이친' ▶관절의 손상을 회복시키는 'MSM'이다.     관절염과 골다공증에 도움을 줄 뿐만 아니라, 혈전 분해와 콜레스테롤 합성 억제 효과도 기대할 수 있다. 또한 조인트 케어는 관절염이나 디스크로 고생하거나, 운동으로 관절을 많이 쓰는 이, 출산 후 여성 등을 비롯해 사시사철 전 연령층이 구매하는 제품이다. 하루 2캡슐 섭취가 권장된다.   영양제 산업을 선도하는 캐나다에서 생산되며, 밴쿠버 소재 본사에서 전 세계로 직배송된다. 특히 미주 한인 커뮤니티 최대 온라인 쇼핑몰 '핫딜'을 통해서는 특별 할인가로 만나볼 수 있다.   ▶문의:(213)368-2611 ▶상품 살펴보기: hotdeal.koreadaily.com핫딜 영양소 관절 필수 영양소

2023-07-23

맛과 영양 다 채운 ‘한끼 쉐이크’로 다이어트 도전!

   벌써 5월 중순이다. 더 이상은 미룰 수 없다. 다! 이! 어! 트! 다이어터들은 굶어서 살을 빼는 다이어트를 결심한다. 하지만 이는 영양소 부족에 따른 두통이나 빈혈을 야기하고 기초대사량이 저하되며 요요가 오는 부작용까지 경험할 수 있어 지양해야 한다.   균형 잡힌 영양소를 섭취하면서 다이어트를 할 수 있는 식사 대용 쉐이크가 인기를 끌고 있는 이유도 여기에 있다. 추천 제품은 체중 감소를 위해 필요한 영양성분을 가감하여 조제한 ‘뷰니스 한끼 쉐이크’다.   뷰니스 한끼 쉐이크는 단백질 20g과 3종 유산균, 8종 비타민, 3종 미네랄, 10종 아미노산 등 5가지 영양성분이 골고루 들어 있으면서 칼로리는 153~159kcal에 불과하다. 칼로리가 일반식 대비 1/3에 불과해 매일 먹어도 걱정이 없다. 특별히 식물성단백질가 동물성단백질을 혼합해 균형 잡힌 단백질 섭취가 가능한 것이 최대 장점이다. 한 팩으로 삶은 계란 3개와 같은 단백질을 실속 있게 챙기면서 낮은 칼로리와 높은 포만감까지 얻을 수 있다.   섭취도 간단하다. 스파우트 파우치로 별도 용기 없이 물만 넣어 섭취가 가능하다. 물만 넣어도 맛있다는 게 뷰니스 한끼 쉐이크의 강점이다. 달콤한 초콜릿의 풍미가 가득한 초코맛, 17가지 곡물이 어우러진 곡물맛, 부드럽고 달콤한 고구마라떼 등 세 가지 종류로 만나볼 수 있다. 물뿐만 아니라 우유, 두유, 아몬드 브리즈 등 기호에 따라 섭취가 가능하다. 또한 밀크 단백질 크리스프, 오트크런치볼, 크리스피볼, 피쉬콜라겐볼, 열풍현미 등 다양한 뮤즐리가 들어 있어 더욱 바삭한 식감을 즐길 수 있다.   뷰니스 한끼 쉐이크는 40g x 5팩으로 구성돼 있다. 5팩 권장소비자 가격은 30달러이나 ‘핫딜’에서 신상품 출시를 기념해 곡물맛과 고구마라떼맛과 초코맛 23.40달러에 할인 판매하며 무료 배송으로 받아볼 수 있다.   “뷰니스 한끼 쉐이크로 2023 다이어트는 꼭 성공하세요~”   ▶문의: (213)368-2611 ▶상품 살펴보기 hotdeal.koreadaily.com  다이어트 쉐이크 다이어트 도전 식물성단백질가 동물성단백질 영양소 부족

2023-05-18

몸에 좋은 영양소 매일 섭취해도 미네랄 없으면 “무용지물”

최근 들어 먹는 생수에도 암반수, 용천수, 용암수, 해양심층수 등 다양한 종류의 물들이 제품화되어 판매되는 등 물에 대한 관심이 높아지고 있다.   특히, 더욱 깨끗하고 미네랄이 풍부한 프리미엄급의 제품이 주목 받고 있는 추세인데, WHO(세계보건기구)가 2005년 발표한 ‘Nutrients in Drinking Water(식수의 영양소)’에 따르면, 마시는 물로 미네랄을 보충하는 것이 건강에 매우 중요하다.   해당 보고서에 따르면, 물에 녹아 있는 천연 미네랄이 몸속에 흡수가 잘 되는 반면, 미네랄이 부족한 물을 장기간 마시면 질병을 유발할 수 있는데, 미네랄은 영양소의 전해질로서의 촉매 역활을 하며, 인체의 여러 가지 활동을 돕는 보조역할을 한다.   아울러 2016년, SCIE급 학술지인 Evid Based Complement Alternat Med 에서는 Potential Health Benefits of Deep Sea Water(해양심층수의 건강상이점)에 대해 연구 논문을 게재했는데, 해당 논문에서는 “해양심층수의 천연 미네랄은 많은 건강 문제를 개선하는 것으로 입증되었다“라고 서술하고 있다.   글로벌심층수 관계자는 “아무리 몸에 좋은 영양소를 섭취해도 미네랄이 부족하면 몸속에 흡수가 용이하지 못하게 된다”면서 “미네랄은 우리 몸에 필요한 영양소를 전달해주는 전도체로서 없어서는 안 될 중요한 5대 필수 영양소 성분 중 하나이다”고 말했다.   한편, 대한제분그룹의 자회사인 주식회사 글로벌심층수가 경도 200의 고함량 미네랄 함유 해양심층수 ‘딥스골드’의 홈쇼핑 방송을 3월 중 진행할 예정이라고 8일 밝혔다.   2010년10월 출시된 딥스골드는 2011년 현대백화점 입점을 시작으로 다양한 오프라인 유통망을 통해 국내에 유통되고 있으며, 2022년6월에 G.S홈쇼핑 라이브 방송으로 론칭해 첫방송에서 약 11만병의 판매를 달성한 바 있다.   이후에도 롯데 홈쇼핑과 현대홈쇼핑에서 다양한 라이브 방송을 진행 중인 글로벌심층수는 3월 중 “딥스골드” 에 대한 새로운 컨셉의 라이브 방송을 통해 소비자에게 미네랄 워터의 음용이 얼마나 건강에 중요한지를 대대적으로 알릴 계획이다.   글로벌심층수 관계자는 “해양심층수의 천연 미네랄의 장점을 널리 알리고자 홈쇼핑 채널을 통해 다양한 프로모션을 진행할 계획이다”면서 “아울러 세계적인 맛과 풍부한 미네랄로 고품질의 해양심층수 상품으로 인정받은 ‘딥스골드’를 프리미엄 워터의 대표 브랜드로 성장시켜 나갈 것이다”고 다짐했다.    박원중 기자 (park.wonjun.ja@gmail.com)무용지물 영양소 미네랄 워터 고함량 미네랄 반면 미네랄

2023-03-07

불면증은 이제 그만 체리만 먹으면 꿀잠이 쿨쿨

   타트 체리는 스윗트 체리보다 산미가 강해  ‘Sour Cherry’ 라고도 불리는 체리의 한 품종이다. 안토시아닌이 풍부한 진한 붉은색 열매이며 새콤한 맛이 나는 과일이다. 퀘르세틴,켐페롤,베타카로틴도 함유되어 항산화 최고의 열매라는 칭호도 받는다. 미국 미시간주는 체리의 본고장으로 매년 내셔널 체리 페스티벌도 열린다.    미시간주는 체리 재배에 이상적인 기후와 환경 덕분에 미국산 타트 체리의 75%를 생산한다. 타트 체리는 스윗트 체리보다 밝은 레드 빛을 보이며 새콤한 맛이 나며 무르기 쉬워 주로 가공하여 섭취한다. 이와 반대로 흔히 잘 알려진 스윗트 체리는 검붉은 빛의 달콤한 맛이 일품이며 대체로 그대로 먹는다. 일반 마켓에서 판매하는 체리는 대부분 스윗트 체리다.    하지만 타트 체리는 영양소 면에서 스윗트 체리를 월등히 압도한다. 타트 체리에는 3대 필수 영영소인 단백질, 탄수화물,지방 뿐만 아니라 비타민 12종과 미네랄 7종 등 다양하고 풍부한 영양 성분이 함유되어 있다. 특히 타트 체리의 안토시아닌 성분은 관절염의 일종인 통풍 발작의 위험을 낮추는 것으로 알려져 있다.   또한 안토시아닌은 항산화 물질이라 신체의 세포 손상을 막아 항염효과를 발휘하기도 한다. 염증 완화 작용으로 각종 만성 질환 개선에 도움을 준다. 신체의 염증 수치가 높을수록 암으로 인한 사망률도 높아 만성염증은 매우 치명적인 질병이 아닐 수 없다.    최근 타트 체리가 인기를 받은 이유는 타트 체리에는 천연 멜라토닌 성분이 많아 숙면을 유지하는 데 도움을 준다는 게 밝혀지면서 온라인 상에서 타트 체리 관련 농축액이나 주스가 불티나게 팔리기도 했다.   세계 최대 체리 생산지 미시건주의 타트 체리를 무공해 청정지역 캐나다의 생산시설을 통해 식물성 캡슐로 만든 로얄캐네디언의  타트 체리는 타트 체리 480mg으로 먹기에 매우 편리하다. 하루 1-2 캡슐을 식사 또는 충분한 물과 함께 섭취하면 타트 체리 영양소가 그대로 몸에 흡수된다. 농축액이나 쥬스 형태의 섭취가 불편한 노약자나 불규칙한 생활로 심신이 지쳐있는 직장인과 주부 그리고 학업에 피로한 청소년들에게 안성맞춤이 건강식품이다.   특히 로얄캐네디언의 건강식품들은 전 제품 모두 캐나다에서 생산되며 안전한 시스템으로 전 세계로 직배송되어 유통과정의 마진이 없는 가성비 높은 제품으로 소비자 만족도에서 높은 평가를 받고 있다.   현재 핫딜에서는 로얄케네디언의 타트 체리 캡슐 60정 1병을 정가 $50에서 30% 할인된 $35에 특별 프로모션 판매한다.   ▶불면증에 좋은 타트 체리 바로 구매하기 ▶문의 : 213)368-2611 hotdeal.koreadaily.com        불면증 걱정 스윗트 체리 체리 영양소 내셔널 체리

2022-11-29

중년 남성 및 폐경기 여성 '이것' 섭취량 많으면 골감소증 예방

 뼈는 우리 몸을 지탱하는 철근 구조물이다. 시간이 흐르면 철근 구조물이 녹이 슬어 약해지듯이 뼈도 자연스럽게 약해진다. 또한 연골 역시 닳게 된다.     뼈를 튼튼하게 만드는 영양소는 칼슘이다. 어렸을 적 부모님들은 성장기에 접어든 자신들의 자녀들에게 멸치를 많이 먹으라고 권장했다. 국내 국민건강영양조사 결과보고에 따르면 한국인에게 가장 부족한 영양소는 칼슘이었다. 칼슘 영양소 권장량을 100으로 보았을 때 남자는 76% 여자는 66% 만을 섭취하고 있는 것으로 나타났다.   특히 여성들은 폐경기 이후 호르몬 저하에 따른 급격한 골 감소 현상이 발생한다. 골감소증은 골다공증을 유발한다.골다공증은 평소 특별한 자각증상이 없어 나중에 뼈가 부러지는 골절상을 당했을 때 비로소 골다공증이라는 것을 알게 된다. 중년 이후에도 꾸준하게 칼슘을 섭취해야만 골다공증을 예방할 수 있고 나아가서 그로 인한 합병증도 방지하게 된다.   칼슘은 뼈와 치아 형성에 매우 중요한 요소다. 신경과 근육 기능 유지에도 필요하다. 24시간 항상 두근두근 뛰는 심장 근육을 움직이는 데도 칼슘이 쓰인다. 정상적인 혈액응고에 필요하며 하루 권장 섭취량의 칼슘은 골다공증 발생 위험을 감소시킨다. 칼슘을 복용할 때 가장 우선적으로 고려되는 부분은 흡수율과 소화 그리고 인체 도달률이다.     대한민국 대표 칼슘 섭취제인 '위대한 칼슘'이 성분을 업그레이드 시키며 '본킹'으로 재탄생했다. 칼슘제의 판도를 바꾼 나노 칼슘으로 골밀도 개선 우위를 인증받았다.   나노칼슘은 소화흡수율의 증가와 소량의 영양성분으로 효율적 이용을 가능하게 했다.     본킹의 원재료는 미 FDA 승인을 완료한 청정지역 도미니카산 패각칼슘이라 안정성도 확인됐다. 본킹에는 칼슘이 흡수되고 이용되는데 필요한 역할을 하는 비타민D가 포함되어 있으며 신경과 근육기능 유지 그리고 에너지 이용에 필요한 마그네슘 마지막으로 면역력 증진과 혈액 흐름항산화에 도움을 주는 홍삼이 첨가됐다.     특히 마그네슘은 근육과 신경의 긴장을 완화시켜 빠른 수면을 이르게도 한다. 본킹은 칼슘섭취가 중요한 성장기 어린이와 청소년 사무실에서 컴퓨터 작업이 많은 직장인들 신체적 활동이 많은 남녀 성인과 근골격계 건강이 걱정되는 갱년기 이후의 남녀에게 절대적으로 필요하다.   중년 이후에는 칼슘 섭취와 적당한 근력 운동을 병행하면 뼈 건강을 유지할 수 있다. 가정에서 할 수 운동은 걷기와 낙상 방지를 위한 하체 단련인 스쿼트가 추천된다.     나노칼슘 본킹은 미주 한인커뮤니티 최대 온라인 쇼핑몰 핫딜에서만 2개월분(240정)을 350달러에 판매한다.하루 섭취량은 4정이다.   ▶문의: (213)784-4628      hotdeal.koreadaily.com골감소증 섭취량 칼슘 영양소 나노 칼슘 폐경기 이후

2021-11-07

[건강 칼럼] 영양소 섭취·운동…면역력 ‘쑥’

코로나19 시대 가장 핫한 건강 키워드, 면역력. 면역력은 예상치 못한 다양한 이유로 저하되기 쉽다. 면역력은 외부의 세균과 바이러스로부터 우리 몸을 지키는 첫 번째 관문으로 일종의 방패 역할을 한다. 면역체계는 늘 최적의 상태가 유지될 수 있도록 신체 기능을 조절하는데, 면역세포의 활성도가 떨어지거나 불균형이 생기면 이상 신호를 보낸다. 감기, 대상포진, 헤르페스, 구내염이 대표적인 면역 저하 증상이다. 대상포진은 어렸을 때 앓은 수두 바이러스가 신경절에 잠복해 있다가 면역력이 약화하면 재활성화되며 나타나는데, 피부 병변과 함께 극심한 통증을 유발하고 심한 경우 신경마비 같은 후유증을 남긴다. 50세 이상 성인에게서 발생하는 면역 노화 질환 중 하나로 알려졌지만, 최근 스트레스와 과로로 면역력이 떨어진 20~30대 환자가 늘고 있다. 또 입술 주변에 수포성 병변이 생기는 헤르페스와 입안이 허는 구내염 역시 신체 전반의 면역력 저하로 나타나는 증상이다.   면역력을 높이기 위한 습관 중 첫 번째는 미량의 영양소를 챙겨 먹는 것이다. 면역력 저하를 호소하는 사람들은 평소 잘 먹지 못한다. 끼니를 거르는 것이 아니라 양질의 영양분을 제대로 섭취하지 못하고 있는 것. 비타민, 미네랄 같은 미량 영양소는 면역반응을 일으키기 위해 꼭 필요한 도구이며, 좋은 면역반응과 나쁜 면역반응 사이의 균형을 유지하는 데도 필요하다. 정제된 곡류보다 통곡류를 섭취하고, 매 끼니 다양한 식재료로 만든 반찬과 함께 신선한 채소와 과일을 먹자. 당장 식단을 바꿀 수 없다면 비타민과 미네랄의 일일 권장량이 함유된 종합 영양제의 도움을 받는 것도 좋다.   두 번째는 역시 운동이다. 운동은 혈액 순환을 원활히 하고 면역세포인 림프구를 활성화시켜 면역기능을 촉진한다. 하지만 과도한 운동은 오히려 면역기능을 저하할 수 있어 주의가 필요하다. 운동하면 활성산소가 발생해 산화 스트레스가 증가하는데, 이 스트레스가 적절하면 면역기능을 비롯한 생리적 기능을 촉진하지만 과도할 경우 만성염증과 노화를 유발한다. 평소 운동을 하지 않는 이라면 가벼운 운동부터 시작하고, 이미 운동을 해왔다면 운동 후 충분한 휴식 시간을 갖는다.   세 번째는 양질의 수면 시간을 확보하는 것이다. 잠은 생리적 부하를 완화하고 신체 기능이 정상으로 돌아오도록 정비하는데 필수다. 하지만 충분한 수면을 확보 못하면 전반적인 신체 기능이 떨어지며 면역력도 함께 저하된다. 매일 짬을 내 15분 정도 낮잠을 자거나 일주일에 하루 정도는 밀린 잠을 보충 하자. 오수연 교수 / 차움 면역증강클리닉 www.chaum.net건강 칼럼 영양소 면역력 면역력 저하 미량 영양소 평소 운동

2021-11-02

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