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여름휴가 시즌, ‘휴포족’ 증가로 간편식 업계 분주

 본격적인 여름휴가 시즌이 찾아왔다. 엔데믹 이후 맞이하는 첫 여름휴가인 만큼 여행 수요가 급증하는 반면, 고물가로 휴가를 포기하는 이른바 ‘휴포족’도 늘어나는 추세다.   온라인 조사기관 ㈜피앰아이의 ‘올여름 휴가에 대한 기획조사’ 결과에 따르면, 10명 7명이 휴가 여행 계획이 없거나 미정이라 응답했다. 이유로는 34.8%가 비용이 부담되어 계획을 세우지 않았다고 응답했다. 계속되는 고물가에 여름 성수기 물가가 더해져 여행 비용에 부담을 느끼는 이들이 많아진 것으로 풀이된다.     이러한 영향으로 이번 여름도 집에서 OTT를 시청하며, 맛있는 음식을 즐기는 홈캉스와 먹캉스의 강세가 이어질 것으로 보인다. 이에 식품업계는 집에서도 전문점 수준의 맛을 합리적인 가격으로 즐길 수 있는 가성비 좋은 제품을 다양하게 선보이며, 방구석 미식가들을 공략하고 있다.   더 부드럽고 바삭한 사세 치킨가라아게와 치캉스 가야G 집에서 전문점의 치킨의 맛을 즐기고 싶은 먹캉스족이라면 버팔로윙 제왕 사세(SASE)의 ‘치킨가라아게’를 추천한다.     사세 치킨가라아게는 튀김옷을 강조한 후라이드치킨과 달리, 닭고기 차체에 집중하여 올 6월 리뉴얼한 정통 닭튀김 요리 제품이다. 남녀노소 좋아하는 닭다리 살을 100% 사용해 육즙 가득한 부드러움을 살린 것이 특징이다. 사세만의 비법 레시피로 개발한 마늘과 특제 간장 소스로 풍미를 더했으며, 최적의 전분 배합으로 완성된 얇은 튀김 옷은 기름 없이 조리해도 갓 튀긴 듯 바삭한 식감을 전해준다.     사세 치킨가라아게는 바삭하고, 짭조름한 맛에 홈캉스족의 간식과 술안주부터 시즈닝을 곁들인 다양한 요리로도 즐길 수 있다. 남녀노소 좋아하는 데리야끼소스를 곁들인 치킨가라아게 데리마요덮밥과 아이들이 좋아하는 양념치킨소스를 곁들인 앙념치킨 가라아게, 스위트칠리소스와 카레로 요리한 치킨가라아게 카레덮밥 등이 대표적이다.     사세는 퀼리티 있는 맛과 품질의 치킨을 집에서도 맛보고 싶은 소비자의 니즈를 공략하고자, 지난해 B2C 제품을 선보이며 홈치킨 시장에 출사표를 던졌다. 이후, 홈플러스 등을 통해 ‘사세 버팔로’, ‘치킨가라아게’ 등 뛰어난 맛과 합리적 가격의 다양한 갓성비 제품을 선보이며 고객 만족도를 높였다.     사세는 치킨가라아게 리뉴얼 제품은 출시하며 홈캉스족을 위한 1+1 프로모션을 진행 중이다. 홈캉스족들을 위한 ‘세상에 없던 순살치킨 사세 치킨가라아게 전국민 페스티발’은 8월4일까지 사세 공식몰에서 진행된다.     비비고 평양냉면, 함흥냉면만 있으면, 여기가 홈면옥! 더위를 식혀주는 대표음식 냉면도 집에서 즐길 수 있다.     CJ제일제당의 비비고는 비비고 평양냉면과 비비고 함흥냉면을 출시하며, 고물가로 인해 집에서도 전문점 수준의 냉면을 합리적 가격으로 즐기고 싶어 하는 소비자들을 공략했다.     비비고 평양냉면과 메밀 속껍질을 함께 갈아 넣은 면발로 고유의 향과 고소한 풍미를 살렸으며, 소고기 양지와 사태를 우린 육수와 야채 육수를 배합해 깊은 맛을 구현했다. 비비고 함흥냉면은 고구마 전분을 넣어 만든 면으로 쫄깃한 식감을 더했으며, 다섯 가지 과일과 야채로 만든 특제 양념장으로 매콤한 감칠맛을 담아냈다.     오엠쥐 쏘굿과 함께하는 시원하고 상쾌한 맥캉스도 굿~ 오비맥주 발포주 브랜드 ‘오엠쥐(OMG)’에서 고물가 시대 여름철을 겨냥한 가성비 맥주 ‘오엠지 쏘굿(OMG SO GOOD)’을 한정 출시했다.     오엠쥐 쏘굿은 기존 출시된 오엠쥐와 비교해 청량함과 깔끔한 목 넘김이 돋보인다. 신제품 패키지는 브랜드를 상징하는 ‘OMG 랄라베어’와 노란 색상을 사용했다. 여기에 파란 물결 무늬를 더해 시원함을 강조했다. 제품은 330밀리리터(㎖) 6캔으로 구성되어 있으며, 전국 GS25 매장을 통해 한정수량 판매된다.  강동현 기자 kang_donghyun@koreadaily.com여름휴가 간편식 여름휴가 시즌 순살치킨 사세 사세 버팔로

2023-07-31

성공대로, 순살치킨 브랜드 ‘순살로31’ 론칭…창업자 모집 나서

외식전문프랜차이즈 기업 주식회사 성공대로가 순살치킨 전문브랜드 ‘순살로31’를 론칭하고 본격적으로 창업자 모집에 나선다고 밝혔다.     브랜드 측에 따르면, 새롭게 선보인 ‘순살로31’은 기존의 치킨브랜드와 차별화된 테이크아웃 중심 브랜드로 자리매김하며 배달 중심의 치킨시장에서 저렴한 가격, 다양한 메뉴를 앞세워 소비자들을 매장으로 불러들인다는 전략이다.   브랜드 관계자는 “8천 9백원부터 시작하는 저렴한 가격에 치킨 소비자들의 입맛을 사로잡는 31가지 메뉴를 개발하고, 가맹점주들의 쉬운 운영을 위해 소스는 10여종으로 제한하며 조리매뉴얼을 단순화했다”며 “또한 소비자가 직접 매장을 방문하는 장점을 최대화하여 술안주 등의 밀키트를 접목하여 순살치킨과 밀키트를 동시에 판매하며 부가적인 매출을 올릴 수 있는 하이브리드형 매장으로 선보인다”고 전했다.   ‘순살로31’은 캐릭터 콘텐츠로도 차별성을 뒀다. 관계자는 “순살치킨이라는 특성상 어린 고객이 많다”면서 “어린 고객들에게 더욱 친근하게 다가가는 것은 물론 MZ세대에게도 효과적인 캐릭터 마케팅을 브랜드 기획 단계부터 함께 계획했다”고 밝혔다.     가맹사업이 순조롭게 진행된 후에는 콘텐츠 사업을 확장하여 콘텐츠 사업을 통한 수익으로 브랜드 마케팅을 통해 가맹점주들에게 되돌려준다는 계획이다.   브랜드 론칭과 함께 창업자 모집에 나선 ‘순살로31’은 선착순 다양한 창업 혜택도 제공할 계획이며, 자세한 내용은 순살로31 홈페이지에서 확인 가능하다.   강동현 기자 kang_donghyun@koreadaily.com순살치킨 브랜드 순살치킨 전문브랜드 순살치킨 브랜드 브랜드 론칭

2022-11-13

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