[투어멘토 박평식의 여행 이야기] 과거와 현재가 공존하는 도시…리스본(포르투갈)

세계 100여 개국을 여행한 이화자 작가는 '트래블 어게인'이란 책에서 포르투갈의 수도 리스본을 이렇게 표현했다.   "마치 20대의 영광을 다 누린 후 곱게 나이가 든, 그 자체로 너무나 자연스럽고 아름다운 사람이 떠오른다. 유럽의 화려한 다른 도시들처럼 꾸미고 성형하지 않고 그대로 두어 더 아름다운 사람. 주름마저 빛나는 사람. 영광과 고통의 상처를 온몸에 문신처럼 새긴 리스본의 사람들과 건물들은 많은 이야기를 담고 있었다."   알디시피 포르투갈은 15세기 대항해 시대의 대표 국가이자, 제국이었다. 이베리아반도의 끝에 위치한 땅이 좁은 이 국가는 일찌감치 바다로 눈을 돌렸고, 한때 바다의 지배자가 됐다. 대항해 시대를 열었던 해양왕 엔리케 왕자는 아프리카를 탐험한 인물로도 유명하다. 희망봉을 발견했던 바스쿠 다 가마도 이 시대 인물이다. 현지에서는 '리스보아(Lisboa)'란 이름으로 불리는 리스본은 대항해 시대의 중심이었던 도시다. 한때 신대륙을 누비며 본토의 몇 배나 되는 식민지를 건설하고 금과 향신료를 실어 날랐던 포르투갈의 번영과 쇠락의 역사가 응축해 있다. 당시에는 유럽에서 가장 아름다운 도시로 불렸지만 1755년 리스본 대지진으로 인해 도시 대부분이 파괴되는 아픔을 겪었다. 이후 새로운 도시계획이 진행되면서 신시가지와 구시가지로 나눠졌는데, 구시가지에 있는 벨렘 지구에서 대항해 시대의 흔적을 만날 수 있다. 엔리케 왕자의 아프리카 탐험을 기념해 세운 발견기념비, 그리고 항해의 안전을 수호하는 마리아상이 있는 벨렘탑 등이 대표적이다. 이 탑은 바스쿠 다가마의 세계 일주를 기념하는 건축물이기도 하다. 한때 탑의 일부가 왕족의 거실로도 사용되기도 했는데, 여러 역사성을 인정받아 유네스코 세계문화유산에 지정됐다.   인근에 있는 제로니모 수도원도 빼놓을 수없다. 이탈리아, 스페인, 플랑드르 디자인을 합친 건축 양식의 걸작으로 평가받는다. 한 가지 재미있는 사실은 근처 에그타르트 원조 맛집인 '파스테이스 데 벨렘((Pasteis de Belem)'도 꼭 들러야 할 명소로 거론되는데, 이 집 에그타르트 레시피의 출발지가 바로 수도원이라는 점이다. 당시 수녀들은 수도승의 옷을 세탁할 때 달걀 흰자를 썼다. 그 과정에서 어쩔 수 없이 노른자가 남았는데, 수녀들은 고민 끝에 이를 빵의 원료로 활용했다고 한다.   프랑스 크루아상만큼 유명한 에그타르트 외에도 명물인 대구 요리와 정어리 소금구이, 올리브 오일이 듬뿍 들어간 문어 요리, 하몽, 풍미 좋은 와인 등도 리스본 여행의 행복을 더해준다.   리스본을 여행하는 동안에는 지금껏 포르투갈 말인지조차 모르고 사용했던 '따봉!'이 자동으로 튀어나온다. 골목마다 역사의 흔적들이 툭툭 나타나고 전망대에 다다르면 붉은 지붕들과 저 멀리 바다가 그림처럼 다가오기에. 과거와 현재가 멋스럽게 공존하는 리스본을 유럽에 남은 마지막 보석이라 부르고 싶은 이유다. 박평식 / US아주투어 대표·동아대 겸임교수투어멘토 박평식의 여행 이야기 포르투갈 리스본 리스본 여행 도시 대부분 에그타르트 레시피