'가성비 최고' 한국식 왕돈가스 인기…돈가스 전문 '카츠무라' 개점
세리토스 지역에 돈가스 전문식당 ‘카츠무라’가 개장했다. 지난 5월 말 세리토스 시티 플라자 쇼핑몰의 식당 밀집지역에 소프트 오프닝을 한 ‘카츠무라’는 패밀리 감성 맛집으로 빠르게 입소문이 나고 있다고 한다. 카츠무라는 지난 15년 동안 일식당을 운영해온 에블린 조 대표가 선보이는 4번째 식당이다. 조 대표가 일본 전통 카츠 조리 방식을 그대로 배워 선보이는 카츠 전문점답게 일본 카츠 메뉴에 요즘 인기인 한국식 왕돈가스로 구성했다. 오후 4시 이후에는 선술집(이자카야) 메뉴가 추가된다. 두툼하고 큰 사이즈에 가격 15.50달러인 한국식 왕돈가스는 가성비 높은 메뉴로 인기다. 조 대표가 돼지고기에 직접 만든 습식 빵가루를 입혀 튀긴 돈가스를 25가지 재료로 만든 그래비 특제 소스와 함께 내놓는다. 일본식 카츠 메뉴는 치킨, 포크, 슈림프, 치즈, 머시룸 그래비 포크 가츠 등 9가지다. 가격은 치킨·포크·쉬림프 카츠는 15.50달러, 치즈·커리·머시룸 그래피 포크 카츠는 16.50~17.70달러다. 카츠 메뉴에는 밥, 샐러드, 맥 샐러드, 감자 샐러드, 미소된장국도 함께 제공된다. 오후 4시 이후부터는 일본식 숯불 화로구이 야키니쿠 메뉴가 추가된다. 테이블 위 숯불 화로로 구워내는 꽃등심 등 프리미엄 고기에 숯불 향과 불맛을 입혀 제대로 된 야키니쿠의 참맛을 즐기고 얼큰한 국물의 나가사끼 짬뽕으로 마무리할 수 있다. 투나 타타키, 하마치 카마 등 안주로 가볍게 먹을 수 있는 인기 이자카야 메뉴도 4시 이후 주문이 가능하다. 카츠무라는 6월 초 그랜드 오프닝을 맞아 생맥주 한잔을 주문하면 한 잔을 무료로 제공한다. ▶문의: (213)446-2630 이은영 기자 [email protected]왕돈가스 가성비 한국식 왕돈가스 왕돈가스 인기 돈가스 전문식당
