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타운내 치킨집 무려 31곳…치열한 닭싸움

LA한인타운이 치킨집들의 치열한 전쟁터로 변하고 있다.     본지가 LA한인타운 약 2.8스퀘어마일 지역의 치킨 전문점을 조사한 결과, 치킨을 전문적으로 취급하는 업소가 31곳이나 됐다. 이는 0.09스퀘어마일당 치킨집 1곳이 있는 셈이다. LA한인타운을 동서로는 웨스턴 애비뉴부터 후버가까지, 남북으로는 피코와 베벌리 불러바드로 정하고 구글을 통해 그 지역에 있는 치킨집들을 조사했다. 이 좁은 지역에 프랜차이즈뿐만 아니라 개인이 운영하는 치킨집은 물론 한국 브랜드, KFC 미국식 치킨집과 멕시칸 치킨집 등이 빼곡하게 몰려있었다.     LA한인타운에 위치한 한국식 치킨집은 21개로 한국 유명 치킨 프랜차이즈인 교촌치킨, 굽네치킨 등을 비롯해 라이스치킨, 스타크핫치킨, 투존치킨, 마녀치킨, 꼬끼오치킨 등도 성업 중이다. 치킨 메뉴도 프라이드치킨, 양념치킨, 간장치킨, 어니언치킨, 갈릭치킨, 닭강정, 치즈치킨 등 한 가게당 최소 4개에서 최대 24개에 이른다. 소스 종류도 스윗앤칠리, 갈릭, 핫소스갈릭, 데리야끼, 레몬페퍼, 치즈, 갈릭 파르메산 등 다양하다. 가격은 라지사이즈 프라이드치킨 기준 19.99~34.99달러선이다.     미국식 치킨집은 총 5개로 데이브스 핫 치킨, KFC(2곳), 버팔로와일드윙, 데이버드가 있다. 프라이드치킨과 치킨텐더가 대표 메뉴이다. KFC는 16피스 프라이드치킨이 46.35달러, 버팔로와일드윙은 15피스에 26.99달러다.     멕시칸 치킨집은 엘뽀요로꼬, 뽀요스엘브라세로, 찰브로일드치킨, 뽀요아라브라사 등 5개가 있다. 직화로 구운 치킨에다가 멕시코식 양념과 칠리 페퍼, 쿠민, 오레가노 등의 향신료를 더해 독특한 향과 맛이 특징이다. 특히 직화구이 방식으로 훈연향이 풍부하고 바삭한 겉면 육즙 가득한 속살을 동시에 즐길 수 있다. 멕시칸식 치킨집은 치킨 1마리 기준 19~21달러다.     좁은 한인타운 지역 내에서 치킨 전문점들이 밀집하면서 가격 경쟁도 일어나고 있다. 5월 1일 현재 좀비치킨은 원래 가격 26.99달러에서 19.99달러로 할인 중이며, KFC는 10달러 이상 구매하면 치킨너겟 10피스를 공짜로 주거나 12피스를 사면 40%를 할인해주고 있다.     통상 치킨집은 배달이나 픽업 고객이 많아서 다른 식당보다 창업 비용이 상대적으로 저렴한 데다 매장이 크지 않아도 된다. 특히 닭고기에 대한 고객의 호불호가 적고, 쉬운 레시피로 창업이 용이하다는 것도 치킨집이 많은 이유 중 하나라고 업계는 전했다.   한 업계 관계자는 “LA한인타운의 거주 인구가 늘고 다른 육류보다 닭고기의 대중성으로 인해서 타인종 고객 유치가 쉬워서 한인타운에 치킨집이 몰리고 있는 것 같다”고 말했다.   정하은 기자 chung.haeun@koreadaily.comla한인타운 전쟁터 치킨 전쟁터 교촌치킨 본촌치킨 교촌치킨 한국

2024-05-01

교촌치킨, 하와이 1호점 개장…2년내 4개 매장 추가 예정

교촌에프앤비의 미국법인 자회사인 교촌 프랜차이즈 LLC는 하와이주에 교촌치킨 1호점을 열었다고 최근 밝혔다. 교촌치킨 하와이 1호점은 호놀룰루 키아모쿠 거리에 23평 규모로 마련됐다.   하와이 매장에서는 교촌의 대표 메뉴뿐 아니라 떡볶이, 김치볶음밥 등도 판매한다. 교촌에프앤비 신성장전략사업부문 송원엽 혁신리더는 “K푸드의 대표 주자인 치킨과 교촌 브랜드를 통해 하와이에서 한국의 식문화를 알릴 수 있게 됐다”며 “앞으로도 세계 곳곳에서 교촌의 맛을 그대로 즐길 수 있도록 해외시장을 적극적으로 개척해 나갈 것”이라고 말했다.   한편, 교촌은 2년 내 하와이에서 4개 매장을 추가로 열 예정이라 밝혔다. 교촌치킨 하와이 교촌치킨 하와이 하와이 매장 교촌치킨 1호점

2023-10-09

K-치킨, LA에서 ‘닭싸움’ 불붙었다

한국 치킨 업계 빅3를 비롯한 다수 K-치킨 업체들이 미국 시장을 두고 치열한 ‘닭싸움’을 벌이고 있다. 미국에 입성한 한국 업체들은  K-푸드의 중심인 LA한인타운을 포함한 LA지역에 몰려 있다.     2004년 교촌치킨을 필두로 여러 업체가 미주 시장 공략에 나섰지만 현재 국내에서 영업 중인 K-치킨 브랜드는 BBQ치킨, bhc, 교촌치킨, 페리카나, 굽네치킨, 투존치킨, 맘스터치 등 7개 업체다. 〈표1 참조〉     이중 190여개 매장을 두고 있는 제네시스 BBQ그룹이 가장 앞서고 있는 상황이다.   업체는 2007년 미국에 첫 매장을 연 이후 승승장구하고 있다. 업체에 의하면, 매장 수는 2019년 58개에서 2022년 말 현재 20개 주에 걸쳐 190개 이상이다.     지난해 한국 치킨 업계 가맹점 수 2위인 ‘bhc’는 미국 시장에서 후발 주자다. 지난달 17일 LA에 북미 1호점 ‘LA 파머스마켓 점’을 공식 오픈했다.       bhc 관계자는 “입지 선정과 오픈까지 오랜 시간 공을 들였다”며 “직영점인 1호점을 매장 확대를 위한 전초기지로 삼겠다”고 전했다.     또 다른 빅3인 교촌치킨 역시 LA한인타운 6가를 중심으로 북미 지역 프랜차이즈 사업에 전력을 기울인다는 계획이다. 현재  LA에서 직영 매장 3개를 운영 중이다. 업체는 지난해 하와이지점 오픈에 이어 캐나다 서부지역에 향후 5년간 30개 매장 개설을 목표로 하고 있다.   작년 LA한인타운 6가에 매장을 연 페리카나치킨 역시 경쟁에 뒤지지 않겠다는 각오다. 2019년 부에나파크 ‘더 소스’ 몰에 가주 지역 첫 매장을 시작으로 가주 지역 9곳과 워싱턴과 텍사스 주에 각각 1곳 등 서부지역에만 11곳의 매장을 열었다.     또한, 오븐 요리 프랜차이즈 굽네치킨도 지난 1월 플러턴 지역에 2호점을 내면서 경쟁에 뛰어들었다.     굽네치킨 이기수 미주 대표는 “튀기지 않은 건강식 치킨으로 여성 등의 고객들을 사로잡고 있다”며 “연내 LA한인타운 매장을 선보일 계획”이라고 밝혔다.     2021년 가데나에 1호점을 연 ‘맘스터치’도 롱비치에 2호점에 이어 최근 LA 동부 시티오브인더스트리에도 진출했다.     이외에도 웨스턴 애비뉴와 8가에 각각 매장을 오픈한 ‘투존치킨’ 등이 LA 지역을 중심으로 격전을 벌이고 있다.   업체별 인기 메뉴는 BBQ치킨의 ‘해프앤드해프 치킨’, bhc의 ‘클래식 홀 치킨’, 교촌치킨의 ‘소이갈릭 한마리 치킨’, 굽네치킨의 ‘갈비 윙스’ 등으로 가격은 11.49~35달러까지 다양하다. 〈표2 참조〉   업계의 한 관계자는 “LA한인타운을 중심으로 치킨 업체 사이의 치열한 경쟁이 계속될 것”이라며 “K-푸드 인기에 국내 확장을 서두르고 있지만 결국은 소비의 입맛을 사로잡아 타인종을 포함한 고객 확보가 승부의 관건이 될 것”이라고 말했다.    양재영 기자 yang.jaeyoung@koreadaily.com닭싸움 치킨 프랜차이즈 굽네치킨 교촌치킨 페리카나 굽네치킨 이기수

2023-03-12

교촌치킨 하와이 진출

교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비는 하와이 지역 유통업체인 BMK와 프랜차이즈 계약을 체결했다고 최근 밝혔다.   계약은 교촌에프앤비의 미국법인 자회사인 교촌 프랜차이즈 LLC와BMK의 하와이 자회사 BMHLLC가 체결한 것으로 하와이 지역 멀티유닛(Multi-unit) 가맹계약이다. 멀티유닛은 한 지역에서 한 가맹사업자에게 복수의 매장을 열 수 있도록 권한을 주는 것이다.   교촌에프앤비는 “계약 파트너인 BMH가 하와이에서 교촌 브랜드를 성공적으로 안착시킬 수 있을 것”이라며 “1호점은 호놀룰루 키아모쿠 지역에서 연내 오픈하는 것을 목표로 하고 있다”고 설명했다. 이어 “하와이 진출을 미국 내 가맹사업 전개를 위한 디딤돌로 삼을 것”이라며 “현재 미국법인을 통해 직영사업만 하고 있는데 하와이를 시작으로 향후 미국 본토에서도 가맹사업을 추진할 계획”이라고 덧붙였다.   현재 교촌에프앤비는 미국  중국, 아랍에미리트(UAE), 태국, 말레이시아, 인도네시아 등 6개국에서 68개 해외매장을 운영하고 있다.교촌치킨 하와이 교촌치킨 하와이 하와이 진출 하와이 자회사

2022-04-17

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