뉴욕시 아웃도어다이닝 네 가지 모듈 공개

교통국 "업주 돈·시간 절약 돕는 방안"
"규격내 자체 디자인 있다면 사용 가능"
내달 5일 신청 시작… 4~11월 시행

DOT가 업주들이 참고할 수 있는 네 개의 모듈 중 하나로 공개한 모델. [Sunday to Sunday, “Corner Setup”88 Orchard Street, LES, DOT]

내달 5일 뉴욕시 아웃도어다이닝 라이선스 신청 접수 시작을 앞두고 시 교통국(DOT)이 28일 네 가지 유형의 조립식 키트 모듈을 공개했다. 규칙에 따라 업주가 스스로 디자인해도 되지만, 고민을 줄이기 위해 제안을 내놓은 것이다.
 
전날 퀸즈와 맨해튼 일대서 일부 가게를 통해 선보인 모듈은 예시다. 업주들은 이를 기반으로 시설을 설치하면 된다. 키트는 쉽게 분해할 수 있는 요소로 구성됐으며 휠체어 접근성도 높다.
 
구체적인 규격은 홈페이지(www.diningoutnyc.info)를 통해서도 확인할 수 있다.
 
다만 DOT는 업주들이 홈페이지를 보고 개별로 설계사에 의뢰하기 어려울 것이라는 점에 착안해 직접 예시 디자인을 발표했다.
 

건축사, 설계사 등과 온라인을 통해 업주를 연계하는 방안도 검토했지만, 시범 디자인을 보이는 것이 더 나을 것이라고 판단했다.  
 
DOT가 내놓은 4개의 디자인은 설계사 WXY에서 디자인하고 제작사 SITU서 만든 것이다.
 
업주는 이들을 마음대로 조립해 얼마든지 다른 형태의 아웃도어다이닝을 만들 수 있다.
 
또한 별개의 디자인을 이용해도 규칙만 지킨다면 무관하다.
 
기존과 달리 위생적으로도 깔끔하며 보수와 제거도 용이해질 전망이다. 비용은 수만 달러로 알려졌다.
 
다만 DOT 관계자는 "기존과 비교했을 때 동일한 정도의 가격대가 형성돼야 했다"며 "수만 달러라고 한 것은 모듈을 어떻게 조립하느냐와 재료 선택을 어떻게 하는지에 따라 비용이 달라질 수 있기 때문에 그렇게 표현한 것이다"라고 밝혔다.
 
시 조례에 따라 4~11월에만 아웃도어다이닝 시설물 설치가 가능해져, 추위를 막기 위해 사방이 폐쇄됐던 디자인은 찾아보기 어렵게 됐다.
 
1층 식당은 보행로 카페(sideway cafe)나 도로변 카페(roadway cafe)의 두 가지 형태를 운영할 수 있게 된다. 단, 자정까지 보행로 카페 등은 모두 문을 닫아야 한다. 레스토랑 야외식당은 자정까지만 열 수 있다.
 
아웃도어다이닝과 관련한 모든 민원은 DOT서 맡는다. 이를 위한 부서는 꾸려지는 중이며 현재 최소 3인이 근무중이다. 팬데믹 후 수년간 아웃도어다이닝 팀을 꾸리기 위한 채용을 진행했다. 모듈 관련해서는 현재 고용중이다.

강민혜 기자 [e-mail]