고소함 끝판왕 ‘국산 볶음참깨’ 출시
한식의 마무리는 역시 ‘참깨’다. 각종 양념에, 전골과 볶음, 반찬에 그야말로 안 쓰이는 곳이 없다.특유의 풍미와 함께 긴 세월 동안 한국의 전통과 기술이 녹아든 국산 참깨는 그 자체만으로도 맛과 영양의 균형이 완벽하다.
국산 참깨의 가장 큰 특징은 볶음 과정에서 나타나는 깊고 고소한 향에 있다. 전통적인 볶음 방식을 고수하며, 섬세하게 조절된 온도에서 천천히 볶아내야 참깨의 풍미를 오롯이 즐길 수 있다. 또 280°C 이상의 고온에서 참깨를 볶으면 1급 발암물질인 벤조피렌이 기준치 이상으로 발생돼 주의가 필요하다.
중앙일보 ‘핫딜’이 새롭게 선보이는 ‘향유’의 ‘국산 볶음참깨 (160g)’는 경상남도 의령군에서 생산된 참깨와 들깨를 저온에서 천천히 로스팅해 고소한 풍미와 영양이 온전히 살아있다. 현재 핫딜에서 20% 할인된 20달러에 무료배송으로 만나볼 수 있다.
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