"노동법·위생법·세무 관련 현장 위주 식당 업주 교육"

한식세계화협 20일 세미나
식재료 공동구매 채널 준비

한식세계화협회 임원진이 올해 3대 사업에 대한 포부를 밝히고 있다. 왼쪽부터 이종금 사무총장, 임종택 회장, 이동성 홍보위원장.

한식세계화협회(회장 임종택)가 한국 정부와의 협업으로 마련한 2023년 한식세계화사업을 발표했다.  
 
한국농림축산식품부와 한식진흥원이 주최하고 한식 세계화협회가 주관하는 올해 한식세계화협회 3대 사업은 운영컨설팅사업 세미나, 한국산 김치홍보행사, 한국산 식재료 공동구매 행사 등이다.  
 
협회의 올해 첫 사업은  미주지역 한식당 및 요식업 사업주와 직원들을 대상으로 진행하는 운영컨설팅사업 세미나다.  
 
한식세계화협회 임종택 회장은 “한식당 및 모든 식당 업주의 가장 큰 관심은 노동법과 위생법, 그리고 세무관련 업무”라며 “기존 교과서적이고 이론만을 강의한 세미나에서 벗어나 사업주에게 꼭 필요한 현장 위주의 교육을 마련했다”고 밝혔다.  
 

운영컨설팅사업 세미나는 오는 20일 오후 1시부터 2시 30분까지 나성제일교회에서 진행된다. 이날 세무교육 세미나는 안병찬 CPA가 강사로 나서 ▶요식업 세무전략 ▶업주 책임 최소화 ▶수익 극대화 및 절세 방안 ▶국세청(IRS)과 업주 간 계약으로 조업원 팁 문제 해결 방안 등을 교육한다. 오후 3시부터 4시 30분까지 열리는 노동법 교육 세미나에서는 주찬호 변호사가 ▶노동법 임금과 시간 준수 사항 ▶소송 예방법 ▶직원 고용과 해고 시 노동법 이슈 ▶타임카드 사용 및 감독 등을 강의한다. 세미나 후에는 참석자들에게 이메일을 통한 1대1 상담 기회도 제공된다.  
 
다음 달 18일에는 오후 1시부터 2시 30분까지 해나 한 교육 담당관의 위생 교육에 이어 오후 3시부터 4시까지 식품 위생 인증서 시험이 실시된다.  
 
하반기에는 9월 중순 한식세계화협회가 오랫동안 준비해온 숙원 사업인 한국산 식재료 공동 구매 행사를 한다.  
 
임 회장은 “수입하는 식재료들은 협회와 공식 업무 협약과 한국 정부의 물류비 지원 등으로 맛과 가격 모두 최고”라며  “식당 업주뿐만 아니라 교민들도 최고의 식재료를 저렴하게 살 수 있도록 9월에 온라인 사이트 K푸드USA 론칭을 준비 중”이라고 밝혔다.  
 
▶문의: [phone]

이은영 기자