별거 아닌 음식을 특별하게 만드는 감성캠핑 후라이팬

그 옛날 부뚜막에 걸린 커다란 가마솥은 부엌의 수호신이었다. 선조들의 주방문화는 가마솥과 함께 시작되었다고 해도 과언이 아니다. 밥도 짓고 국도 끓이고 고기도 굽고 부친 개도 붙이고 가마솥과 뚜껑은 음식에 따라 만능 조리기구 역할을 톡톡히 해냈다. 가마솥의 재질인 무쇠는 열을 고르게 전달시키는 열전도율이 장점이다. 아궁이 장작불로 쌀밥을 짓던 솥 부분은 불에 먼저 닿는 부분을 두껍게 하고 가장자리 부분이 얇게 되어 열이 골고루 솥으로 퍼졌다. 뚜껑 역시 손잡이 부분은 두껍고 가장자리 부분은 앏아 뚜껑을 이용한 구이나  부침개와 같은 전 요리들은 타지 않고 골고루 노릇노릇 익었다.    최근 각종 TV 요리 프로그램과 먹방을 통해 요리에 대한 관심이 높아지면서 전문 조리기구의 필요성도 동반 상승했다. 특히 구이 요리를 선호하는 한국인들에게는 빠져서는 안 될 조리기구가 바로 불판인데 요리 마니아들은 삼겹살,등심 등 각종 구이 요리의 생명은 어떤 불판을 사용하느냐에 달려 있다고 할 정도로 불판에 대한 애착심을 드러내곤 한다.         가마솥의 재질인  무쇠의 고른 열전도율과 뛰어난 열 보전성을 이용한 솥뚜껑은 기능면에서도 우수하고 옛 추억을 되살리는 감성 분위기로 각 가정과 구이 전문점에서 각광을 받는 불판으로 자리 잡았다.심지어 팬데믹 이후 솥뚜껑은 감성캠핑을 위한 필수템으로도 인기를 끌기까지 했다.     그중 대한민국 주방기구 전문 제조업체 바누 그리들 팬은 사용하기 편하고 휴대하기 쉬운 초경량 미니멀 통주물 구이팬으로 홈쇼핑 품절 아이템으로 유명하다. 음식이 잘 눌어붙지 않는 5중 마블코팅과 나이테 모양의 주름진 오일로드를 따라 기름이 고르게 번지고 분산되어 기름이 적게 들며 음식이 늘어붙지 않게 도와주는  오목한 제조로 가운데로 기름이 몰리는 현상이 발생하지 않는다.     무쇠 대신 가볍고 열전도가 뛰어난 100% 국내산 고순도 알루미늄을 사용해 가마솥과 같은 통 주물 방식으로 제조된 것은 그리들 팬만의 차별함이다.  조리 시 팬이 뒤뚱거리지 않게 평평하고 두꺼운 바닥을 만들어 안전한 조리를 보장한다. 잡기 편한 양쪽 손잡이도 달려 있다. 코팅이 잘 된 통 주물 팬이라 물 없이도 키친타올,물티슈,실리콘주걱으로도 세척이 가능하다.     바누 그리들팬은 바비큐 요리부터 볶음류,국물자작한 찌개 ,부침요리는 기본이고 바쁜 아침의 토스트 팬 그리고 불금 저녁 술안주용 요리에 감성은 보너스로 선사하는 만능 조리사로 제격이다. 핫딜에서는 독립기념일을 맞아 최대 47%할인된 가격인 12인치 그리들 팬 22.00달러, 14인치는 29.00달러에 미 전 지역 무료배송으로 판매한다.     ▶문의:(213)368-2611 ▶상품 살펴보기: hotdeal.koreadaily.com       감성캠핑 후라이팬 가마솥과 뚜껑 구이 요리 찌개 부침요리