풀무원, 스타트업 ‘블루날루’와 업무협약

세포배양 해산물 사업 협력

업무협약을 체결한 풀무원(오른쪽)과 블루날루 관계자들. [풀무원 제공]

풀무원은 세포배양 해산물 사업을 선점하기 위해 지난 5일 샌디에이고의 스타트업 ‘블루날루’와 파트너십 강화 업무협약을 체결했다고 최근 밝혔다.  
 
블루날루는 2018년 설립된 스타트업으로, 어류 세포를 배양해 해산물을 생산하는 연구를 지속해 왔다. 현재 참다랑어 등 여러 어종을 생산할 수 있는 기술을 개발했고, 미국 시장에 상품을 출시하기 위한 인증을 준비 중이다.  
 
풀무원은 이번 업무협약을 통해 블루날루와 세포배양 해산물 시장 트렌드를 연구한다. 또 한국 시장에서 세포배양 해산물을 출시·판매하기 위한 전략 개발에 협력하기로 했다.
 
이상윤 풀무원 기술원장은 “세포배양 해산물은 세계적인 해산물 공급 부족과 지구환경 문제를 해결할 수 있는 푸드테크”라며 “이번 협약을 통해 가까운 미래에 세포배양 해산물 혁신제품을 선보일 예정”이라고 말했다.