[구포추어탕] 뜨끈한 추어탕 한 그릇에 힘이 '불끈'

구포추어탕

몸이 나른해지고 입맛도 떨어지는 봄철에는 보양식으로 기운을 보충할 필요가 있다.  
 
미꾸라지처럼 빠져나간 기력을 보충하는 데는 역시 추어탕 만한 것이 없다. 뜨끈한 추어탕 한 그릇이면 속이 확 풀리면서 힘이 불끈 솟는다. 미꾸라지는 지방이 적은 대신 단백질 칼슘 필수아미노산 각종 비타민 등 다양한 성분들을 풍부하게 함유하고 있어 피로회복은 물론이고 기력보충과 원기회복에 으뜸이다. 성장기 어린이들부터 원기회복이 필요한 어르신들까지 남녀노소 모두에게 좋은 보양식이다.  
 
'구포추어탕'은 미꾸라지를 갈아서 만드는 것이 아니라 손으로 직접 으깨어 갖은 재료와 함께 오랜 시간 삶아 손님상에 올린다. 특히 추어탕에 '바다의 산삼'으로 불리는 전복까지 넣은 '전복 추어탕'은 원기회복에 워낙 좋아 식욕이 없는 이들이나 환우들에게 인기가 높다. 또한 추어불고기는 이 집에서만 맛볼 수 있는 유일무이한 메뉴이며 추어불고기와 추어탕을 함께 즐길 수 있는 콤보 메뉴도 준비돼 있다.  
 
구포추어탕은 직접 만든 밑반찬 역시 깔끔하고 담백하다. 매일 직접 담그는 김치는 추어탕과 함께 입맛을 돋우며 특별한 제조법으로 불 맛이 살아있는 콩나물 무침과 쫀득한 두부부침 등 정갈한 밑반찬이 다양하게 제공된다.  
 

한편 구포추어탕은 지난 2005년부터 한자리에서 영업하고 있다. 엄마의 마음으로 반찬 하나하나 정성껏 준비하여 담백한 고향의 맛을 선사하는 구포추어탕은 LA 8가와 베렌도에 위치한다. 요양병원 교회 야유회 등 단체 주문을 환영하며 단체 주문의 경우 할인가가 적용된다.  
 
▶문의: [phone]
 
▶주소: 3071 W 8 th St Los Angeles