‘난샹샤오롱바오’ 맨해튼에 문 열어

뉴욕 최고 상하이 수프 덤플링
코리아타운 33가에 그랜드오프닝

맨해튼 코리안타운에 뉴욕시 최고의 상하이 수프 덤플링 맛집 '난샹샤오롱바오(Nan Xiang Xiao Long Bao)'가 문을 열었다.  

맨해튼 코리아타운에 위치한 난샹샤오롱바오 매장 모습.

 
샤오롱바오 맛집으로 소문난 난샹샤오롱바오는 2006년 퀸즈 플러싱에 처음으로 선보인 이래로 17년간 뉴욕지역 미식가들의 사랑을 받아왔다. 미슐랭가이드 추천을 받았고 포브스에서 샤오롱바오 맛집으로 평가했다.  
 
이번 맨해튼 난샹샤오롱바오는 코리아타운 중심지인 33스트리트(24 W 33스트리트)에 위치해 한인을 비롯한 젊은이들과 관광객들의 발길을 모을 것으로 기대된다.  
 
수프 덤플링이라고도 불리는 샤오롱바오는 중국 상하이 난샹지역에서 유래한 음식이다. 대나무로 만들어진 찜기에 쪄낸 얇은 만두피와 진한 육즙의 만두소가 어우러진 만두의 일종으로 미식가들의 사랑을 받는 대표적인 중국요리 중 하나다.  

 
난샹샤오롱바오에서는 돼지고기를 이용한 일반 수프 덤플링 외에도 크랩 수프 덤플링, 트러플 포크 수프 덤플링, 치킨 수프 덤플링 등의 다양한 샤오롱바오를 맛볼 수 있다. 특히 6가지 천연재료로 만들어져 6가지의 다채로운 색상과 맛을 경험할 수 있는 이곳만의 특별한 '럭키6' 수프 덤플링은 꼭 맛봐야할 메뉴다.  
 
이외에도 다양한 딤섬 종류와 육류와 야채를 이용한 메인요리, 육류와 해물 육수로 만든 국수류, 볶음 국수, 볶음밥, 디저트와 음료 등 다양한 메뉴를 고를 수 있다.  
 
자세한 내용은 웹사이트(nanxiangxiaolongbao.com) 참조.  

장은주 기자 [email protected]