마마무 화사가 간장게장에 먹던 환상의 궁합 반찬은

마마무 화사가 간장게장에 먹던 환상의 궁합 반찬은

 

바삭킹 김부각

김부각은 김에 찹쌀로 만든 풀을 바르고 말린 후에 기름에 튀겨낸 전통 간식 중의 하나다. 기름에 튀겨서 칼로리가 높을 수 있지만 바삭거리고 달콤한 맛 때문에 반찬이나 술안주로 애용되고 있다. 사찰에서는 육류 섭취가 금기 때문에 지방 섭취를 위해 감자,고구마 등 뿌리채소와 다시마 ,미역,김 등 해초들을 적당한 크기로 잘라 기름에 튀겨 보충했는데 그 중 부각도 빠질 수 없는 인기 반찬이었다.
 
최근에는 전원일기 일용엄니 김수미의 ‘밥은 먹고다니냐’의 TV 프로그램에 소개되며 그리운 어머니의 손맛  간식으로 온국민의 입에 오르내리기도 했다.
 
김수미가 인정한 김부각의 지존 ‘바삭킹 김부각’이 핫딜에 입점했다. 햇볕과 해풍에 말린 전통 방식의 무산김을 국내산 찹쌀풀을 입혀 저지방의 고올레산 해바라기유로 튀겨내 그 맛이 담백하기 그지없다.특히 해바라기유가 함유한 올레산은 불포화지방산으로 혈액 내 나쁜 콜레스테롤이 쌓이지 않는다.
 
바람과 햇빛으로 수분과 함께 유해 성분을 증발시켜 만든 가공되지 않는 국내산 천일염과 단맛은 설탕 그대로지만 몸에 흡수가 잘 안되는 자일로스 설탕이 입맛을 살려준다.

 
김부각은 TV 프로그램 ‘나 혼자 산다’에서 마마무의 화사가  게장과 함께 먹는 모습이 전파를 타면서 전국적으로 김부각 열풍이 불기도 했다. 게장과 먹는 김부각은 의외의 꿀맛이 입맛을 사로잡았다. 비빔면에 먹으며 환상의 궁합 메뉴를 탄생시키고 자녀 건강을 위한 간식과 밥반찬 그리고 각종 주류의 안주로도 인기를 끌고 있다.
 
핫딜에서 판매하는 바삭킹 김부각은 오리지널,전통의 맛,고추김부각 등의 3가지 맛을 선택할 수 있으며 3봉 패키지는 28.99달러다.
 
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