[다정] 낙지와 전복의 콜라보…'소도 벌떡' 연포 전복탕 개시

육개장ㆍ우거지갈비탕 특별 세일
겨울 보양식 '낙지' 요리 다양

어머니 손맛이 담긴 전라도 전통 한식 & 전 전문 맛집 '다정'에서는 낙지 곱창전골, 연포 전복탕, 무교동 낙지볶음 등 다양한 메뉴들로 한인들의 입맛을 사로잡고 있다.

'음식은 역시 전라도'라는 말에 토를 달 사람은 그리 많지 않다.  
 
전라도 지방 음식을 뜻하는 남도 요리는 꼬막 낙지 병어 홍어 등 제철 해산물을 사용해 계절마다 달라지는 맛을 느낄 수 있다. 메인 요리는 말할 것도 없거니와 남다른 손맛의 밑반찬 만으로도 밥 한 그릇 뚝딱 비우게 하는 전라도 밥상을 앞에 두면 늘 젓가락이 바빠진다.  
 
바다 건너 미국에서 어머니 손맛이 담긴 전라도 전통 한식으로 한인들에게 널리 알려진 전 전문점 '다정'에서는 새해 한인들의 입맛 잡기에 나섰다.
 
다정은 새해를 맞아 온종일 특별 세일을 실시하고 있다. 세일 메뉴는 맛깔난 육개장과 우거지 갈비탕. 얼큰하면서도 시원한 육개장은 9.99달러이고 국만 따로 주문 시 7.99달러다. 또한 푸짐한 우거지 갈비탕은 11.99달러 국만 별도로 주문하면 9.99달러다. 그 외 런치메뉴도 입맛 따라 다양하게 준비되어 있으니 참고하자.
 

다정의 재키 한 대표는 "다정이 전 전문점으로 알려졌지만 사실 전보다 더 인기가 많은 메뉴들도 많다"라고 귀띔한다. 전 전문점으로 잘 알려진 다정에서는 모둠전이 명물이지만 미식가들로부터 호평받는 여러 메뉴들이 더 큰 자랑거리라는 것.  
 
특히 푸짐하게 들어간 산낙지와 고소한 소 곱창의 깊은 감칠맛이 우러나는 낙지 곱창전골 한국에서 직송한 낙지가 부드러우면서도 입에 착 달라붙는 연포 전복탕 등은 둘째가라면 서러운 다정의 대표 메뉴들이다. 특히 연포 전복탕은 죽은 소도 일으켜 세운다는 낙지와 바다의 산삼 전복의 만남이다. 바다의 맛과 영양이 담긴 시원한 국물 맛이 일품이고 야들야들한 낙지와 쫄깃한 전복이 만들어내는 식감 또한 절묘하다. 아울러 여수에서 갓 올라와 싱싱하고 더욱 부드러운 무교동 낙지볶음과 얼큰하고 푸짐한 부대찌개 전골도 한 대표의 강력 추천 메뉴다.  
 
한 대표는 "이외에도 비타민과 식이섬유가 가득한 굴보쌈과 환상의 맛의 꼬막무침은 인기가 최고다. 또한 코가 찡하고 건강에 좋은 전라도 오리지널 삭힌 홍어찜과 홍어 사시미 살이 부드럽고 양념이 맛있는 매운 항아리 갈비찜도 드시는 분들이 엄지척하시는 메뉴"라고 강조했다.  
 
물론 다정 하면 빼놓을 수 없는 전 메뉴로는 육지전 바다전 굴전 특가자미전 꼬막전 김치전 해물 부추전 등이 있으니 입맛대로 골라 먹으면 된다.
 
재키 한 대표는 "오미크론으로 인해 투고도 환영한다. 힘차고 용감한 호랑이해를 맞아 모두 다정에서 맛있는 음식 드시며 건강과 웃음 챙기시길 기원한다"라고 당부했다.  
 
다정은 LA 올림픽가 5가 코너에 위치한다. 영업시간은 월~토 오전 11시 30분부터 밤 11시까지.  
 
▶문의: [phone]
 
                 3901 1/2 Olympic Blvd  
 
                  LA