돈돈이순대…입소문 난 '타운 맛집'…국수 $9.99 특가세일

콩국수 메밀국수 열무국수 제공
아침식사 7달러…인기메뉴 다양

돈돈이 순대는 한인타운 맛집으로 소문난 곳이다. 순대를 비롯해 다양한 메뉴들을 제대로 내놓는 식당으로 자리잡았다. 현재 국수 $9.99 세일을 진행 중이다.

LA한인타운에 위치한 '돈돈이 순대(대표 전숙자)'에서 국수 세일이 한창이다. 맛있고 시원한 국수를 각 9.99달러에 특가세일 중이다. 콩국수 메밀국수 비빔/열무국수 동치미/열무국수 등 여러 종류를 입맛대로 주문할 수 있다. 국수와 다른 메뉴를 묶은 국수콤보는 13.99달러다. 국수 1가지+감자전 순대 김치전 만두 중 1가지 택일하면 된다.

돈돈이 순대는 타운에서 맛집으로 입소문이 난 곳이다. LA에서만 30년간 유명 식당들의 맛을 책임졌던 전숙자 대표가 오너 셰프로 변신해 음식점을 낸지 4년째다. 정성을 들여 만들어내는 다양한 음식들에 반한 한인고객들의 발길이 더우나 추우나 끊이지 않는다. 방문고객도 많고 투고주문도 이어진다.

전숙자 대표는 "식당이 작고 주차장도 없지만 음식만큼은 진짜 제대로 만들어 드린다"고 자신했다. 전 대표의 손으로 만들어 나오는 메뉴는 순대국 순대 돼지국밥 우거지 갈비탕 동태찌개 왕만두국 콩국수 메밀국수 찐만두 등 다양하다. 전 대표는 "순대 순대국이야 말할 필요없이 맛있고 콩국수 메밀국수 홈메이드 만두도 LA 최고 맛이라 자부한다. 특히 동태찌개는 한 번 맛보신 손님은 꼭 다시 찾아주신다"고 소개했다.

대표메뉴인 순대 맛은 돈돈이 순대만의 노하우로 탄생한다. 사골 도가니 우족을 5일 동안 정성으로 우려내고 기름을 제거한다. 그러면 진하면서도 깨끗한 국물의 돈돈이 순대의 육수가 된다. 또한 순대는 찹쌀 당면 돼지피 고기 갖은 야채를 넣어 옛날 전통의 맛을 그대로 구현했다.

'음식은 정성'이라는 말을 그대로 실천하는 숨은 노력도 빼놓을 수 없다. 전 대표는 매일 아침 5시30분이면 부엌 가스 불을 켠다. 전날 장사하고 남은 밥과 국이 아니라 새 밥과 새 국으로 손님들을 맞이하기 위해서다. 장사를 개시하는 6시30분이 되면 갓 지은 구수한 밥과 국 냄새가 향긋하게 퍼진다. 가격은 저렴해도 제대로 된 밥상을 차려내는 덕분에 아침 일찍부터 찾는 고객들이 많다.

아침시간에는 스페셜 세일도 만난다. 시금치 조개국 북어국 미역국 김치콩나물 해장국을 각각 7달러에 내놓는다. 오전 6시30분~오전 10시까지다. 계란프라이 1개 프리 투고시 1달러 추가다.

돈돈이 순대는 8가와 아드모어에 위치한다. 월~토요일 오전 6시30부터 오후 7시까지 영업한다. 일요일은 휴무다. 한인타운내 30달러 이상 주문시 무료 딜리버리한다. 배달은 오전 9시부터 오후 7시까지 해준다.

▶주소: 807 S Ardmore Ave LA

▶문의: [phone]