삼원가든, 연말연시 맞아 미 전역 배송 서비스

감사의 마음 전하는 선물 세트도 출시
특수 포장 박스 이용, 가주 등 서부까지
뉴욕·뉴저지 일원 로컬 픽업·배달도

삼원가든이 연말연시를 맞아 선보인 미 전역 배송 서비스용 패키지. 삼원가든이 자랑하는 최고급 품질의 육류와 비법 소스, 맛깔스런 반찬 등이 특수 포장 박스에 담겨 배달된다. [사진 삼원가든]

신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 팬데믹으로 한동안 식당 영업이 중단되자 ‘삼원가든 케어 패키지’로 픽업·딜리버리 서비스에 나섰던 삼원가든이 연말연시를 맞아 미 전역으로 배송 서비스를 확대 시행한다.

뉴욕·뉴저지 일원의 고객들을 위해 실시한 ‘케어 패키지’가 인기를 끌면서 타주에서도 배달 서비스 요청이 들어오자 삼원가든 측은 골드밸리(Goldbelly)라는 전국적인 식품 배송 시스템을 운영하는 전문 업체와 계약을 맺고 서비스 범위를 전국으로 넓힌 것.

“갈비 등 삼원가든 시그니처 육류를 급속냉동시켜 드라이아이스 박스에 넣어 포장하면 이틀가량 원래의 맛을 유지합니다. 여러 번에 걸쳐 테스트해 보고 고객들의 평가를 받아본 후 현재의 배송 방법을 고안하게 됐습니다. 멀리 캘리포니아나 워싱턴 등 타주의 고객도 오늘 주문하시면 내일 포장·발송해서 모레 받아 드실 수 있는 시스템입니다.”

삼원가든 최진영 매니저는 “삼원가든 갈비의 다이아몬드 칼집은 고기의 앞뒷면을 사선으로 칼집 넣어 펼쳤을 때 다이아몬드 모양이 되는 특별한 성형법”이라며 “이런 칼집 형성법은 고기 표면적이 늘어나 양념이 잘 스며들기 때문에 고기 육즙과 삼원가든 비법 양념의 풍미를 최대한 끌어내 최고의 식감과 맛을 느낄 수 있다”고 소개했다.

또 타주 고객들도 맨해튼 삼원가든에서 제공하는 똑같은 한식을 맛볼 수 있도록 반찬과 밥, 고기, 찌개 등 푸짐한 ‘삼원가든 표’ 한식 한 상이 그대로 배달 패키지에 넣어져 배송된다.

현재 맨해튼의 삼원가든 영업도 거의 정상을 되찾아가고 있다. 실내 영업은 수용 인원 제한이 있지만 1층부터 3층까지 충분한 공간을 확보하고 있어 연말 할러데이 시즌을 맞아 가족 모임이나 직장인들의 회식을 위한 공간으로 별도의 프라이빗 파티 룸을 제공하고 있다. 또 바람막이와 함께 전기 히터 및 프로판 히터 등 난방 설비를 갖춘 야외 식당은 다소 쌀쌀한 날씨에도 불구하고 여전히 고객들이 선호하는 맨해튼의 명물이 되고 있다고 최 매니저는 전했다.

한편 삼원가든은 연말연시 친지와 VIP 등에게 선물할 수 있도록 최고급 품질의 육류와 삼원가든만의 비법 소스를 사용한 다양한 가격대의 선물 세트도 선보이고 있다.

배송 서비스 주문은 삼원가든 웹사이트(www.samwongardenbbq.com)에 접속한 후 ‘Order nationwide (USA)’ 또는 ‘Local Delivery (NY & NJ)’ ‘Order Delivery (NYC)’ 탭을 누르면 된다. 문의 전화 212-695-3131.


김일곤 기자 [e-mail]