[비즈 게시판] 와규 미트&그릴, 양질 불고기·갈비 ‘파격가 세일’…부에나파크 이어 어바인점 오픈

어바인 컬버 플라자에 오픈한 와규 미트&그릴 2호점. [와규 미트&그릴 제공]

부에나파크의 일본 소고기 판매점 와규 미트&그릴(Wagyu Meat & Grill, 대표 신시아 조)이 최근 어바인 컬버 플라자에 2호점을 내면서 파격 세일 이벤트를 진행하고 있다.

와규 불고기(2.5파운드 2팩) 5파운드와 양념 갈비(2.5파운드 2팩) 5파운드로 구성된 10파운드 콤보 박스(정상가 95달러)는 59.90달러에 판매한다.

양념 갈비 5파운드(2.5파운드 2팩) 박스(정상가 65달러)는 34.95달러, 와규 불고기 5파운드(2.5파운드 2팩) 박스(정상가 60달러)는 29.95달러다.

신시아 조 대표는 “양념 불고기와 갈비 콤보는 물론 와규 뉴욕 스테이크, 립아이 스테이크, 스커트 스테이크도 뜨거운 호응을 얻고 있다”고 말했다.

지난 2017년 설립된 와규 미트&그릴은 부드러운 양질의 와규를 적정가에 공급하는 한편, 일식 전문가가 연출한 데리야키도 판매하고 있다.

조 대표는 “와규는 호르몬이나 항생제가 첨가되지 않은, 100% 내추럴 고기다. 우리가 제공하는 건 일본 소 75%, 미국의 소 블랙 앵거스가 25% 혼합된 미국식 와규”라고 설명했다.

와규 미트&그릴은 30년 전통의 육류 수출 전문회사인 하나 미트를 통해 모든 고기를 직접 공급받고 있다.

조 대표는 “하나 미트는 라스베이거스 MGM, 아리아, 만달레이 베이 등 특급 호텔 뷔페에 고기를 공급하는 업체”라고 말했다. 와규 미트&그릴은 매일 문을 연다. 영업 시간은 오전 11시~오후 9시다.

▶주소 및 문의: 7808 Orangethorpe Ave., #104, 714-735-8808(부에나파크점), 15333 Culver Dr., #440, Irvine, 949-418-7493(어바인점)