[나의 비즈니스] 일식당 미야꼬, 두툼하고 쫄깃한 생선회 일품

매니지먼트 시스템 재정비
단체모임도 가능한 주차장도

라하브라 소재 임페리얼과 아이다호 남서쪽 코너에 위치한 일식당 미야꼬(대표 김원숙)가 새로운 매니지먼트로 시스템을 갖추고 손님을 맞고 있다.

신선한 생선을 소비자에게 공급하고 정성껏 손님을 모신다는 자세로 식당을 운영하는 김원숙 대표는 3명의 스시맨이 제공하는 사시미와 스시의 싱싱한 맛을 손님에게 약속했다. 주방이 공개되어 있는 미야꼬는 스시 셰프가 음식을 만드는 모습을 직접 볼 수 있어 음식에 대한 신뢰도가 높다.

특히 두툼하게 썬 생선회는 쫄깃쫄깃해서 신선한 재료를 쓴다는 것이 느껴지고 밑반찬도 푸짐하게 나온다.

실내 분위기 또한 타인종 손님을 초대할 수 있을 만큼 세련됐다. 가족모임은 물론, 골프모임이나 단체손님을 받을 만큼 좌석과 주차장도 충분해 미아꼬를 찾는 손님들은 편안한 모임을 가질 수 있다.

미야꼬는 활어사시미, 미야꼬 모듬사시미 메뉴가 유명하다. 스페셜 코스에서는 사시미 메뉴를 기본으로 사시미와 스시, 롤과 매운탕이나 돈가스, 연어, 불고기 중 택일해 즐길 수 있는 콤보를 제공한다.

이밖에도 직장인 등을 위해 우동, 메밀국수, 회덮밥, 꽁치구이, 고등어구이, 연어, 비프 테리야키 등의 런치 스폐셜과 런치 박스 메뉴를 마련해 저렴하게 즐길 수 있도록 했다. 소주를 비롯한 각종 주류도 상비해 놓고 있다.

영업시간은 오전 11시부터 오후 9시 30분까지이며, 주 7일 오픈한다.

▶주소: 1210 W. Imperial Hwy., #E La Habra

▶문의: [phone]