“설탕 대신 과일즙을 사용했어요”
대한부인회, 지난 18일 10월 요리강좌 개최
10월에는 건강요리를 선보였으며 이 행사의 요리강사인 김사라 총무가 잡채에 들어가는 주재료들을 기름대신 물을 사용해 볶았으며 설탕은 사용치 않고 여러 과일을 졸인 즙을 대신 사용했다.
40여 명의 참석자들은 예전에 쓰던 조미료보다 훨씬 더 깊은 맛이 느껴진다며, 느끼하지 않은 최상의 맛이라고 평가했다.
이 밖에도 가지찜, 오징어무침, 녹두전, 건강 쌈말이 등의 건강 요리들이 인기를 끌었다.
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