식당 비즈니스 매매 시 체크해야 할 포인트 [ASK미국 부동산-애니 신 전문가]

부동산 에이전트 애니 신 전문가

▶문: 식당 비즈니스를 판매하려고 하는데요, 제가 판매하는 건 처음인데 꼼꼼하게 봐야 하는 것, 또는 뭘 작성 해야 되는 건가요?

▶답: 안녕하세요? 먼저 질문만으로는 어떤 종류의 식당인지 분명하지 않지만, 기본적인 식당을 판다고 생각하고 바이어와 셀러 입장에서 체크해야 할 포인트를 몇 가지 확인해 드리겠습니다.

먼저 질문하신 분의 입장인 셀러가 팔기 위해 뭘 작성해야 하는 것은 없습니다. 셀러가 왜 비즈니스를 팔기로 마음 먹었는지 다시 한번 생각해보고, 팔려는 의도에 따라 셀러 입장에서 준비해야 할게 좀 달라질 것 같은 생각이 듭니다. 보통 비즈니스를 살때는 바이어쪽에서 꼼꼼히 따져보고 체크해야 할게 많기때문에 셀러는 바이어의 요구나 질문이 있을 것을 감안해서 파실 준비를 하시면 됩니다.

빌딩을 포함한 식당이라면 지역 전문 에이전트를 고용하여 빌딩 값과 비즈니스 가격을 산출해야 합니다.

리스 계약으로 식당 영업을 하고 계셨다면 제일 먼저 리스 계약서를 확인해 보세요. 기간에 끝나지 않았다면 렌드로드에게 서브리스가 가능한지 먼저 확인해 보세요.

리스가 거의 끝나는 시점이라고 한다면, 리스 연장을 해 놓으셔야 비즈니스를 팔 수 있습니다. 보통 코리언 바베큐 식당 같은 경우는 후드 시설을 포함한 내부 공사에 들어가는 경비가 상당히 많은데, 최근에 테넌트 듀티를 불이행하여 리스 연장을 못하고 리스 텀이 끝나 그냥 가게를 문닫아야 하는 경우를 보았습니다.

셀러 입장에서 준비하고 체크해야 할것은 영업을 하는데 필요한 라이선스들을 준비해 두어야 합니다. 예를 들면 알코올 판매를 포함한 식당을 하셨다면 어떤 방법으로 abc 라이선스를 양도할지, 양도 이전 신청서 정도를 미리 확인해 두시면 바이어를 만날 때 도움이 될 것 같습니다.

셀러의 단독 식당을 했다면 2년간 매상과 지출 장부를 준비하셔야 합니다. 1일 매상과 지출, 월별 집계를 원본 영수증과 정리해서 넷트 인컴 평균을 뽑아야 비즈니스 가격을 정할 수 있습니다.

프랜차이즈 업체라면 계약서와 제한조건 설명도 필요하고 가맹 본사에도 미리 인폼해 두는게 좋습니다. 식당 장비 목록도 작성하고 워런티가 남아있는 장비는 워런티 포함 구매 영수증도 준비하면 보다 편안하게 비즈니스를 팔 수 있습니다.

무엇보다 중요한 것은 매상과 지출 목록입니다.

▶문의: [phone]