한인 일식당 'OC베스트 스시' 선정

미션비에호 야마스시
참치 전문으로 3연패

한인이 운영하는 일식당이 올해의 베스트 스시 레스토랑에 선정됐다.

OC레지스터가 매년 실시하고 있는 OC지역 업소평가 온라인투표 결과 베스트 스시 부문에서 미션비에호의 야마스시&그릴(대표 이동진·사진, 27782 Vista Del Lago No. 22)가 3년 연속 최우수업체로 뽑혔다.

야마스시는 지난 2011년, 2012년에도 선정된 바 있어 이번에 다섯번째로 타이틀을 거머쥐게 됐다.

야마시스는 일본과 하와이에서 직송된 참다랑어 등을 포함해 모든 종류의 참치를 서빙하는 것으로 잘 알려졌으며 매주 200~300파운드의 참치를 구매하고 있다.

엔지니어로 활약하다가 요리에 대한 열정 때문에 11년 전에 개업한 이동진 대표는 현재 3곳에 레스토랑을 운영하고 있다.

이 밖에 프로즌요거트 부문에서 지난해 1위를 차지했던 한인기업 요거트랜드(yogurt-land.com)가 올해는 2위에 선정됐다. 베스트 오브 OC의 전체 리스트는 웹사이트(ocregister.com/best-of-orange-county)에서 찾아볼 수 있다.


박낙희 기자 [e-mail]