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[건강이야기] 매일 조금씩 먹으면 좋은 식품 6가지

시금치=심장병과 골다공증을 예방하는 풍부한 영양소의 원천으로 식물성 오메가-3 엽산이 많다. 엽산은 뇌 활동에 없어서는 안 될 주요 성분으로 술 스트레스 담배에 시달리는 사람에게 특히 좋다.

당근=카로티노이드가 많아 암을 예방하고 천식이나 류머티즘성 관절염을 줄인다. 당근 대신 고구마나 망고를 먹어도 된다.

베리류=아사이베리 블루베리 등 베리류에는 그 어떤 과일보다도 항산화 성분이 많다. 암 당뇨병에 좋으며 나이에 따른 기억력 감소에도 도움이 된다.

호두=연어보다 오메가-3 지방산이 많고 적포도주보다 염증을 가라앉히는 성분인 폴리페놀이 많다. 호두는 샐러드와 함께 먹을 수 있고 쿠키나 케이크 등에도 들어있다. 호두 대신 아몬드 땅콩 등을 먹어도 좋다.

요구르트=몸 속 나쁜 박테리아와 싸우는 프로바이오틱스 성분을 갖고 있어 면역체계를 강화시키고 암을 예방한다. 아침 대신 당분이 없거나 적게 든 요구르트를 과일 등과 함께 먹으면 좋다.

토마토=항산화제인 라이코펜이 많이 들어 있다. 라이코펜은 폐암 전립선암 방광암 피부암 위암 등의 발병을 줄인다. 토마토는 케첩이나 소스 모차렐라 샐러드로 먹을 수도 있다. 라이코펜은 수박 파파야 구아바 등에도 풍부하다.


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