좋은 후코이단을 고르는 방법? [닉 김 건강 컨설턴트]

닉 김 건강 컨설턴트

▶문= 후코이단이 들어간 제품 구입시, 어떤 것들을 비교해야 할까요?

▶답= 첫번째로 보실 것이 몇가지 갈조류에서 추출한 후코이단이 들어있는지를 보셔야 합니다. 현재 시중에 제품들을 보면, 대부분 미역귀추출 후코이단 또는 모즈쿠추출 후코이단 이 두가지가 모두 들어있거나, 한가지만 들어있습니다.

후코이단은 어떤 갈조류에서 추출되었는가에 따라서 효능이 각기 다를 수 있기 때문에 프리미엄 제품일수록 2가지이상의 갈조류에서 추출한 후코이단을 함유하고 있는 것을 볼 수 있습니다.

참고로, 일본 미에대학 생물자원학부 다구치 교수팀이 실시한 실험에 따르면, 모즈쿠에서 추출한 후코이단은 암세포 자살 유도 기능을 잘하는 것으로 알려져 있습니다. 한편, 미역귀에서 추출한 후코이단에 대한 실험도 있는데, 2004년 7월 캐나다에서 개최된 제12회 국제면역학회의에서는 암세포가 신생혈관을 만들어서 전이 하는 것을 방해하는 기능을 잘하는 후코이단으로 발표가 되었습니다.

따라서, 후코이단의 암세포 자살, 암세포 전이 예방의 두가지 기능을 극대화하기 위해서는 모즈쿠와 미역귀에서 추출한 후코이단이 모두 들어간 것이, 둘 중 한가지만 들어간 것보다 효과가 높을 수 있을 것입니다.

두번째로 원료의 안전성을 보기위해 반드시 원료의 원산지를 아시는 것이 좋습니다. 먼저, 모즈쿠(큰실말)라는 갈조류는 전세계적으로 뉴질랜드 통가와 일본 오키나와 해역근처에서만 자랍니다. 업계에서는 일본 오키나와산을 최상급으로 인정하고 있는데, 오키나와는 국가적으로는 일본이지만, 일본의 최남단에 위치한, 지리적으로는 대만에 아주 가까운 섬으로 청정한 지역입니다.

미역귀는 전세계적으로 아시아, 유럽, 남미 등 수많은 지역에서 자랍니다. 하지만 일본 미역귀의 경우, 통계에 따르면, 일본 미역의 70%가 2011년 3월 발생한 일본 후쿠시마 원전사건발생 인근지역에서 자라기 때문에, 후코이단의 원료가 일본산 미역귀라고 하면, 불안해하실 수 있습니다. 중국산과 한국산의 경우에는 방사능의 걱정은 없을 수 있으나, 중국 바다의 오염으로 인해 중금속 문제를 일부 걱정하는 경우가 있습니다.

현재 세계적으로 손꼽히는 청정지역 미역귀는 호주, 캐나다, 아르헨티나 등으로 알려져있고, 일부 후코이단 업체들은 미역귀를 사용할 경우 호주, 캐나다, 아르헨티나에서 생산되는 유기농 미역귀 후코이단을 사용하기 시작하고 있습니다. 후코이단 구입시 이런 부분도 꼭 짚어보고 구입하시면 좋은 제품을 구입하실 수 있을 겁니다.

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