[새로 오픈했습니다]등촌샤브칼국수

샤브 칼국수의 원조

새한국 '등촌샤브칼국수' 미주 1호점(대표 김형규)이 LA한인타운에 문을 열었다.

등촌샤브칼국수는 등촌동에 위치한 최월선 등촌칼국수의 미주 1호점이다. 이곳의 기본 메뉴는 칼국수다. 칼국수를 주문하면 야채와 사리, 볶음밥이 차례대로 나온다.

깊은맛의 육수에 쫄깃쫄깃한 버섯과 향긋한 미나리를 데쳐 입맛을 돋운다. 버섯과 채소를 건져 먹은 후 칼국수 사리를 넣어 끓여먹는 방식이다. 여기에 소고기와 해물을 더할 수도 있다. 남은 육수에 밥을 볶으면 네 코스로 칼국수를 즐길 수 있다.

같은 건물 2층에는 미스터 김 닭갈비가 운영 중이다. 미스터 김 닭갈비는 치즈 닭갈비, 치즈 찜닭, 퐁듀 닭갈비 등 다양한 닭요리를 판매한다. 또 런치 스페셜로 숯불 닭갈비와 삼겹살 김치말이 비빔국수, 열무국수, 초계국수, 동치미국수 중 2개를 선택한 반반 국수가 11.99달러에 제공된다.

▶주소: 2585 W. Olympic Blvd.



이성연 기자