미국이라 가능하다! LA에서 지구촌 7개국 음식 기행

도요타와 함께 하는 나들이 정보 Let's go Places!

다양한 문화가 공존하며 어우러지는 LA에서 누릴 수 있는 특별한 즐거움은 무엇보다 다양한 세계 각국의 음식을 쉽게 접할 수 있다는 점이다. 흔히 먹는 미국식 퓨전 요리를 뛰어넘어 각국 고유의 정통 요리를 제대로 맛볼 수 있다면 어떨까? 당신이 꿈꾸는 세계 여행, LA 미식 여행으로 가볍게 출발해보자. 옐프(Yelp) 평점 4점 이상의 에스닉 레스토랑 7곳을 엄선했다.

1. Mario’s Peruvian Restaurant 페루 레스토랑

fickr : Larry

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고산지대가 많은 페루는 감자와 옥수수 요리가 발달되어 있다. 소고기의 소비량도 엄청나며 대부분의 요리가 소고기와 감자를 볶아 만든다.
◆추천메뉴
Lomo Saltado : 소고기와 야채, 프렌치 프라이를 담백한 양념과 함께 볶은 요리다.
Ceviche de Camarones : 세비체는 한국의 김치만큼이나 대표적인 페루의 요리다. 갖가지 해산물을 레몬즙과 식초, 라임과 소금 등으로 절인 다음 오이, 양파, 시란트로 등을 섞어 맛을 낸다. 매우 깔끔하고 불을 가하지 않은 요리이기 때문에 영양분이 생생하게 살아 있는 중독성 강한 음식이다.
◆방문정보

5786 Melrose Ave Los Angeles, CA 90038
[phone]
http://www.viewmenu.com/marios-peruvian-seafood/menu?ref=google



2. Meals by Genet 에티오피아 레스토랑

thedeliciouslife.com

에티오피아 음식은 옛 궁중요리의 맥을 이은 정교한 음식으로 유명하며 고추나 향신료를 쓰는 자극적인 요리가 많다. 크고 넓은 접시에 여러가지 야채를 볶아 준비하고 그 중앙에 고기 또는 계란 등을 요리하여 ‘인제라(injera)’라는 에티오피아 식 플랫 브레드에 싸먹는 경우가 많으며 채식주의자를 위한 요리가 매우 발달되어 있다. 대부분의 요리는 손으로 먹는다.
◆추천메뉴
Dorowot : 도로 와트는 에티오피아 버터에 닭고기와 삶은 달걀을 매운 고추 소스인 ‘베르베레’를 사용해 볶은 다음 인제라(Injera) 에 싸서 먹는다.
Injera : 인제라는 에티오피아의 주식에 해당하는 플랫 브레드로 수단, 소말리아, 예멘에서도 즐겨먹는다.
◆방문정보
1053 S Fairfax Ave Los Angeles, CA 90019
[phone]
www.mealsbygenet.com


3. Carlitos Gardel 아르헨티나 레스토랑

전세계 소고기 소비 1~2위를 다투는 아르헨티나는 소비량이 많은 만큼 소고기 요리가 매우 발달되어 있다. 무엇보다 스테이크를 먹는 것이 최고다. 치맛살 스테이크와 립아이 스테이크가 유명하다 (Skirt Meat Steak & Rib eye Steak)
◆추천메뉴
Entraa a La Parrilla : 구운 치맛살 스테이크로 누구나 추천하는 메뉴
Tapa De Ojo De Bife : 립아이 캡 8온즈 사이즈가 서브된다.
◆방문정보
7963 Melrose Ave Los Angeles, CA 90046
[phone]
http://www.carlitosgardel.com/


4. Le Cellier 베트남 프렌치 레스토랑

Le Cellier

Le Cellier

베트남은 프랑스 식민지였던 역사로 인해 동남아와 유럽의 맛이 만나 담백하고도 깔끔한 맛의 음식이 많다. 한국인의 입맛에 잘 맞으며 와인 페어링으로도 유명한 식당이다.
◆추천메뉴
Mekong River Delta Fish in Tumeric : 튜메릭은 카레의 베이스가 되는 생강의 사촌뻘 채소로 튜메릭에 베이컨과 생선을 잘 조합한 요리다. 와인 페어링에 적당한 메뉴.
Lemon Grass Filet Mignon Noodle Soup : 쉽게 말해서 럭셔리한 베트남 쌀국수(Pho)로 생각하면 된다.
◆방문정보
417 Washington BlvdMarina Del Rey, CA 90292
[phone]
http://www.le-cellier-winebar.com/


5. Wurstküche 독일 레스토랑

독일하면 생각나는 것은 당연 소시지와 맥주다. 이곳에서는 전통 독일식 소시지와 프렌치 프라이가 아닌 ‘벨지언 프라이스’ 가 유명하다. LA 아트 디스트릭트에 위치하고 있다.
◆추천메뉴
Rattlesnake & Robbit With Jalepeno Peppers : 할라피뇨 고추로 만든 방울뱀 & 토끼 고기 소시지다. 약간의 매운맛이 돌면서 담백하고 질감이 좋다.
◆방문정보
800 E 3rd St Los Angeles, CA 90013
[phone]
http://www.wurstkuche.com



6. Ta-eem Grill 지중해식 레스토랑

지중해 음식이라면 누구나 케밥을 외친다. 새콤한 레몬과 오이, 올리브 오일을 많이 사용하며 양고기, 닭고기, 소고기를 장시간 요리하여 기름기를 빼주기 때문에 담백한 맛이 특징이다. 지중해는 향신료가 풍부하여 풍성하고 시원한 향이 도는 음식이 많다.
◆추천메뉴
Shawarma : 샤와르마는 얇게 저민 소고기, 닭고기, 양고기, 칠면조 등을 겹겹으로 얹어 오랫동안 굽고 칼로 얇게 썰어 피타에 싸서 먹는 고기 요리다.
◆방문정보
7422 Melrose Ave Los Angeles, CA 90046
[phone]
http://ta-eemgrillinc.com


7. Spicy BBQ Restaurant 타이 레스토랑

타이 음식은 지역마다 매운 정도와 요리 방법이 약간 차이가 있는데 이 레스토랑은 북쪽 지방의 타이 음식으로 유명하다. 기존의 타이 음식보다 약간 더 맵고 향신료와 재료가 간혹 다르기도 하다.
◆추천메뉴
Spicy Pork bbq : 매콤하면서도 달콤한 맛에 참기름 향이 가미되어 우리 음식인 갈비를 연상시킨다.
Khao Soi (Nothern Thai Coconut curry) : 우리가 기존에 맛보던 커리에 면이 들어간 요리다.
◆방문정보
5101 Santa Monica Blvd Los Angeles, CA 90029
[phone]
http://www.yelp.com/biz/spicy-bbq-restaurant-los-angeles