[업계동정] 신제품 클라우드 맥주 뉴욕일원 출시

오리지널 그래비티 공법의 깊은 맛

한국과 LA에서 큰 인기를 끌고 있는 롯데주류의 맥주 신제품 클라우드(KLOUD)(사진)를 뉴욕과 뉴저지에서도 맛볼 수 있게 된다.

클라우드는 100% 맥즙 발효 원액에 물을 타지 않는 오리지널 그래비티(Original Gravity) 공법을 적용한 제품으로 발효 시 알코올 농도와 완제품의 알코올 농도가 5%로 동일하다. 기존 맥주는 대부분 숙성된 맥주 원액에 정제수를 첨가해 희석시켜 만드는 하이 그래비티 공법으로 제조된다. 이 경우 맥주의 청량감은 뛰어나지만 깊은 맛이 부족한 단점이 있다. 반면 클라우드는 기존 맥주와는 차별화된 제조 방법으로 풍부한 거품과 깊은 풍미를 자랑한다.

업체에 따르면 클라우드는 제품의 뛰어난 맛과 전지현을 앞세운 마케팅을 통해 한국 수도권에서 99%의 입점률을 기록했으며 출시 이후부터 현재까지 매달 평균 30%가 넘는 성장률을 보이고 있다. 클라우드는 7월 중 뉴욕과 뉴저지 지역의 주요 마트와 업소에 공급될 예정이다.