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먹으면서 챙기는 치아 건강

건포도의 천연당분 박테리아 막아줘
아몬드 칼슘 우유의 2배 치조골 튼튼

미국의 의학 전문 사이트인 '라이브 사이언스'에서는 치아 건강에 좋은 식재료를 선정했다. 기존의 우유나 치즈와 같은 뼈를 튼튼하게 해주는 음식 말고도 다양한 식재료의 효능을 발표해 주목을 받았다.

녹차는 폴리페놀 성분이 함유돼 산으로부터 치아를 보호해 주고 치석을 억제해 충치와 잇몸 질환을 예방해 준다.

치아 변색에 대한 일부 우려도 있지만 아직 확인된 바는 없기 때문에 가글하는 정도는 아무 무리가 없다. 특히 일리노이 대학에서는 흑차로 입안을 헹구면 치석이 덜 생긴다는 연구를 발표한 바 있다.

건포도는 오히려 치아에 해를 입힐 거라는 선입견이 있지만 건포도에 함유된 천연 당분이 입 속에서 박테리아가 고착되는 것을 막아주고 치석까지 억제하는 효과를 가지고 있다.

건포도를 씹었을 때 달고 끈적끈적함은 다른 음식보다 휠씬 쉽게 사라져 치아에 해롭지 않다.

양파에는 강력한 항박테리아 성분이 들어있어 치아 건강에 매우 효과적인 식재료다. 김치와 마찬가지로 섬유질이 풍부해 치석 제거 효과도 있다. 가지는 안토시아닌 성분이 잇몸 염증으로 인한 통증 완화에 도움을 준다.

잇몸이 다치거나 피가 흐를 때 지혈 효과도 있다. 가지를 잘라서 말린 다음 물에 넣고 끓인 후 실온에서 식혀서 사용한다. 소금과 함께 사용하면 더 효과적이다.

바나나 껍질 안쪽의 하얀 면에는 칼슘 마그네슘 망간 등의 성분이 포함돼 있어 껍질로 치아를 문질러 주면 미백효과를 볼 수 있다. 문지른 다음에는 반드시 가글을 해주어야 이물질이 남지 않는다.

아몬드는 비타민과 인 성분이 풍부해 치아를 보호해주고 우유의 2배가 넘는 칼슘이 치조골을 튼튼하게 한다. 아몬드처럼 적당히 단단한 음식은 치아를 튼튼하게 하는 데 도움이 된다.

이은선 객원기자


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