워싱턴포스트가 소개한 ‘2014 꼭 한번 먹어봐야 할 음식’

맛있는 즐거움 찾으러 떠나요

인생을 사는 즐거움 중 하나인 식도락. 입맛에 꼭 맞는 맛있는 음식을 발견하는 즐거움도 빼놓을 수 없다.

주말부터는 기온도 서서히 올라 완연한 봄기운이 가득한 요즘. 워싱턴 포스트가 소개한 ‘2014년 워싱턴 지역에서 한 번쯤 꼭 맛봐야 할 음식 40선’을 간추려 소개한다.
한식으로는 본촌 치킨의 양념 치킨과 윤하 키친 & 델리의 돼지 불고기 등이 포함됐다.
글=유승림 기자, 사진=Washington Post

◇네오폴 스모커리(Neopol Smokery)=스코틀랜드식 연어 BLT 샌드위치(Salmon BLT). 훈제식 연어의 구수함과 베이컨, 토마토와 연녹색 채소의 싱그러움이 잘 어우러진 맛. 가격 9.95달러.
▷DC점 주소: Union Market, 1309 Fifth St. NE, Washington, DC ▷문의: 202-543-1864 ▷MD점 주소: Belvedere Square Market, 529 E. Belvedere Ave., Baltimore, MD ▷문의: 410-433-7700 ▷웹사이트: www.neopolsmokery.com

◇본촌 치킨(BonChon)=한국식 양념 치킨. 매운맛과 간장맛 두 가지가 있으며 기름을 쏙 빼 바삭하고 얇은 담백한 튀김이 특징이다. 가격은 7.95~34.99달러. ▷웹사이트: www.bonchon.com

◇도이 모이(Doi Moi)=태국식 카레에서 착안한 버섯과 카레의 조합이 절묘한 갱 파 헤드(Gaeng par hed). 가격 15달러. ▷주소: 1800 14th St. NW, Washington, DC ▷문의: 202-733-5131 ▷웹사이트: www.doimoidc.com
사진/도이 모이

◇카프노스(Kapnos)=그리스식 수산물류인 타라모살라타(Taramosalata). 데친 콜리플라워와 생 양파, 차이브 등이 조화를 이룬다. 가격 12~22달러. ▷주소: 2201 14th St. NW, Washington, DC ▷문의: 202-234-5000 ▷웹사이트: www.kapnosdc.com

◇르 디플로맷(Le Diplomate)=프랑스 레스토랑이 선보이는 미국식 치즈버거(Burger Americain). 살짝 구운 빵 사이에 두툼한 고기 패티, 그 위에 녹아내린 치즈, 피클이 풍성한 버거의 맛을 잘 살렸다. 프랑스와 미국의 국기가 꽂혀있는 것도 이채롭다. 가격 15달러. ▷주소: 1601 14th St. NW, Washington, DC ▷문의: 202-332-3333 ▷웹사이트: www.lediplomatedc.com

◇애스트로 도넛 & 프라이드 치킨(Astro Doughnuts & Fried Chicken)=계란과 바닐라 맛이 첨가된 크림 불레 도넛(Creme brulee doughnut). 바짝 튀긴 달콤한 맛. 가격 2.85달러. ▷주소: 1308 G St. NW, Washington, DC ▷문의: 202-809-5565 ▷웹사이트: www.astrodoughnuts.com.

◇팬더 고메이(Panda Gourmet)=뉴욕 애비뉴 선상의 데이즈 인에 자리잡은 중국 쓰촨, 산시성식 레스토랑. 양고기 볶음(Lamb with cumin)은 칠리 소스와 마늘, 피망 등을 첨가해 특유의 냄새를 없앴다. 가격 14.95달러. ▷주소: 2700 New York Ave., NE, Washington, DC ▷문의: 202-534-1620 ▷웹사이트: www.pandagourmetdc.com

◇다이카라 라멘(Daikaya Ramen)=채식주의자를 위해 야채로 국물을 우려낸 야채 라면(Vegetable ramen). 양배추와 당근, 양파, 리크 등이 어우러져 시원한 맛을 낸다. 가격 13.25달러. ▷주소: 705 Sixth St. NW, Washington, DC ▷문의: 202-589-1600 ▷웹사이트: www.daikaya.com

◇타코 밤바(Taco Bamba)=멕시코 요리의 대표주자 캐머론 디아블라 타코(Camaron diabla taco). 또띠야 속에 새우 경단, 실란트로, 할로피뇨 크림이 들어가있다. 가격 3달러. ▷주소: 2190 Pimmit Dr., Falls Church, VA ▷문의: 703-639-0505 ▷웹사이트: www.tacobambarestaurant.com

◇G 컬리플라워(G Cauliflower)=구운 컬리플라워에 짭짤하게 볶은 피망, 봄 양파, 허브가 가득 들어간 샌드위치(Roasted cauliflower sandwich). 가격 8달러. ▷주소: 2201 14th St. NW, Washington, DC ▷문의: 202-234-5015 ▷웹사이트: www.gbymikeisabella.com

◇서던 이피션시(Southern Efficiency)=속이 따끈하고 든든한 땅콩 스프. 버섯과 양파의 맛이 스며든 땅콩, 사워 크림, 크림이 어우러진 맛. 가격 7달러. ▷주소: 1841 Seventh St. NW, Washington, DC ▷문의: 202-316-9396 ▷웹사이트: www.whiskeyhome

◇매치박스(Matchbox)=화덕에 구운 피자(Fire & Smoke pizza). 얇고 바삭한 빵 위에 치폴레 소스를 곁들였다. 가격 14~22달러. ▷웹사이트: www.matchboxchinatown.com

◇루안 타이(Ruan Thai)=한국 사람 입맛에도 잘 맞는 태국 요리 염 워터크레스(Yum watercress). 튀긴 새우와 오징어, 워터크레스, 캐슈넛, 라임 등이 들어간 매콤달콤한 샐러드. 가격 7.95달러. ▷주소: 11407 Amherst Ave., Wheaton, MD ▷문의: 301-942-0075 ▷웹사이트: www.ruanthaiwheaton.com
◇윤하스 키친 & 델리(YoonHa’s Kitchen & Deli)=한 끼 식사로 든든하고 저렴한 돼지 불고기. 유니온 마켓에 위치. 가격 7.99달러. ▷주소: 325 Morse St. NE, Washington, DC ▷문의: 202-548-0060

◇MBK=팝콘과 콜라, 너겟이 어우러진 아이스크림. 늦은 밤 달콤한 게 땡길 때 일품. 가격 8달러. ▷주소: 405 Eighth St. NW, Washington, DC ▷문의: 202-347-7491 ▷웹사이트: www.menumbk.com