[건강요리 교실] 물밤 샐러드
유방암에 효과 좋은 샐러드
◆재료(4인분): 물밤 20개, 깻잎 5장, 홍피망 1개, 토마토 1/2개, 양파 1/4개
소스: 아몬드 1컵, 두유 1개, 레몬 1테이블 스푼, 파인애플 6쪽, 양파 1/4개, 소금 1/3 테이블 스푼, 꿀 1테이블 스푼
◆만드는 법
1. 물밤은 껍질을 깎아 나박 썰기를 한다.
2. 깻잎, 홍피망, 토마토, 양파는 채를 썬다.
3. 각종 소스 재료들을 넣고 곱게 간다.
4. 준비된 소스에 (1), (2)를 버무린다.
▶문의: (714)403-6273
이수미 영양사
(요리교실 수강생 모집)
with the Korea JoongAng Daily
To write comments, please log in to one of the accounts.
Standards Board Policy (0/250자)