[뉴욕백배즐기기]제 5회 시저스 엔터테인먼트 아틀란틱시티 푸드앤와인(Food & Wine) 축제

Food&Wine Festival
최고 요리사의 음식과 질좋은 와인을 맛볼 수 있는 축제현장

7월 25일에서 28일까지 나흘간, 아틀란틱시티(Atlantic City)에서 진행되는 이번 요리 축제는 매년 열리는 푸드앤와인(Food & Wine)축제 중 가장 큰 규모이다. 이번 축제에는 유명 요리사 로버트 어빈(Robert Irvine), 로코 디스피리토(Rocco Dispirito)와 더 닐라이스(The Neelys)가 호스트를 맡을 예정이다. 축제 참가자들은 이벤트가 진행되는 시저스 엔터테인먼트의 리조트와 카지노(Caesars Entertainment resorts and casinos) 4곳을 자유롭게 돌아다닐 수 있는데 그곳은 “시저스(Caesers), 하라스 리조트(Harrah’s Resort), 쇼보트(Showboat), 발리(Bally’s)”이다.

이번 축제는 최고의 요리사들뿐만 아니라 맥주, 위스키 전문가들도 다수 참가할 예정이며 또한 훌륭한 맛과 화려한 시연회 등 매 이벤트마다 각기 다른 매력을 선보일 예정이다. 메인이벤트는 아래와 같다.

◆더 그랜드 마켓=미식가들의 미각을 자극할 최고의 맛.
더 그랜드 마켓(The Grand Market)은 아틀란틱시티 푸드앤와인 축제의 대표 이벤트이다. 세시간 동안 진행될 이 요리여행에서는 세계적인 요리 전문가들이 제공하는 다양한 음식과, 와인, 맥주, 양주 등을 직접 시식, 시음할 수 있다. 또한 유명 요리사들의 요리 노하우를 배워갈 수 있으며, 맘에 드는 음식을 구매하여 포장해 갈 수 있다.새로운 미국 음식, 맥주, 와인을 체험할 수 있는 최고의 이벤트이다.

◆블루스 부루스 & 바비큐=남쪽의 향기에 풍덩 빠지다.

블루스 부루스 & 바비큐(Blues Brews & BBQ) 이벤트에서는 최고의 등갈비, 닭고기, 양지머리 바비큐를 시식할 수 있으며, 시원한 맥주도 준비돼 있다. 또한 최신 바베큐 장비들을 구매할 수 있다.

◆비치 수아레=칵테일과 함께하는 저녁 해변 파티
비치 수아레(Beach Soirée)는 해 질 무렵 해변가에서 열리는 이벤트이다.바다에서 불어오는 시원한 바람과 밝고 화려한 아틀란틱시티의 밤 풍경을 느낄 수 있는 최고의 이벤트이다. 로버트 어빈(Robert Irvine)과 더 닐라이스(The Neelys)가 참가자들을 맞이할 예정이며, 다양한 칵테일, 에피타이저, 음악, 춤 등이 참가자들의 하루를 멋지게 완성시켜 줄 것이다.

◆가스펠브런치=깊은 풍미로 시작하는 일요일 아침
더 닐라이스(The Neelys)가 참가자들을 친절히 맞이할 예정이며, 가스펠브런치(Gospel Brunch)에서는 이색적으로 교회 성가대의 공연과 함께 정통 뷔페의 맛을 느낄 수 있다. 음식은 카라멜 스틱키 번(caramel sticky buns), 히커리 스모크드 베이컨(hickory-smoked bacon), 소시지(sausage), 홈메이드 비스킷(homemade waffles), 오믈렛(omelet), 서던 프라이드 치킨(southern fried chicken), 홈메이드 마카로니(homemade macaroni and cheese)등을 맛볼 수 있다.

◆아일랜드 루아= 알로하(Aloha)! 하와이식 파티

아일랜드 루아(Island Luau)에서는 더 닐리아스가 선보이는 하와이식 음식들을 맛보며 훌라댄스와 불쇼의 매력에 흠뻑 젖을 수 있다. 하라스 리조트(Harrah’s Resort) 수영장에서 열리는 아일랜드 루아에서 천국의 맛과 분위기를 느껴보자.

아틀란틱시티 푸드앤와인 축제 티켓은(acfoodandwine.com), 또는(ticketmaster.com)에서 구입할 수 있다.