9일 암예방 건강교실 전시회

가든그로브 가든문화교실의 요리강좌(강사 이수미) 수강생 120여명이 오는 9일(일요일) '암 예방 건강교실 전시회'를 개최한다.

이날 오후 4시부터 가든그로브 한인교회(11711 Trask Ave., Garden Grove)에서 열릴 이번 시식회에선 성인병 예방을 위한 친환경 요리를 파티 핑거 푸드로 전시할 예정이다.

또 각종 암은 물론 혈압, 당뇨, 심장병, 비만 등에 시달리는 이들을 위해 기름에 튀기거나 볶는 대신 견과류와 천연 가루 간장 등을 이용해 만드는 건강요리 조리법도 소개된다.

이수미 영양사는 "한인들 식탁에 부족하기 쉬운 살아있는 효소를 섭취하는 방법과 함께 몸에 좋은 음식을 치료제로 먹는 방법을 알리고 싶다"고 말했다.

▶문의: [phone]

이성연 기자 [e-mail]