베다니문화원 퓨전 일식 요리교실
20년 경력 정형식 요리장 직강
기본ㆍ이론 수업부터 25일 개강
오는 25일부터 시작되는 요리교실은 매주 월요일 오전 10시30분부터 2시간씩 총 8주 과정으로 매주 1회 진행된다.
한국과 미국에서 활동하는 경력 20년의 정형식 일식전문요리장이 강사로 나서 수강생들에게 기초 일식부터 친절하게 가르친다. 첫 강좌가 시작되는 오는 25일에는 일식 요리의 기본과 이론 수업이 진행되며, 기본소스 만들기, 퓨전 소스와 퓨전 롤 만들기 등 일상생활에서 접하기 힘든 다양한 일식 요리를 직접 체험해 볼 수 있는 기회가 제공된다.
문화원 관계자는 "매번 요리교실이 진행될 때마다 30~40명의 수강생들이 신청할 만큼 인기가 좋다"며 "저렴한 비용으로 다양한 일식 정보를 얻을 수 있는 좋은 기회"라며 적극적인 수강 신청을 당부했다.
수강료는 100달러(재료비 포함), 강의는 포트리에 있는 베다니문화원(430 메인스트릿)에서 진행된다. 972-252-1618.
강주희 인턴기자
with the Korea JoongAng Daily
To write comments, please log in to one of the accounts.
Standards Board Policy (0/250자)