비타민 A가 가장많은 최고의 스테미너 식품은

장어가 남자한테 좋은 이유는 비타민 A와 E가 풍부하기 때문이다. 비타민 A는 우리 몸의 모든 점막이 변성,각화, 손상되는 것을 예방하는 역할을 한다. 그리고 시력을 좋게 하고 야맹증을 예방해 준다. 점막을 건강하게 해주기 때문에 피부 건강도 지켜주고, 항암효과와 면역력을 증가시켜주기도 한다.

비타민 E는 토코페롤이란 이름으로 불리는데 바로 노화를 예방하는 대표적인 항산화 성분이다. 피부는 물론 몸의 노화를 예방해 젊음을 유지하는 식품이라 할 수 있다.

토코페롤과 함께 콜라겐도 풍부하고 불포화 지방산을 함유하고 있어 피부의 주름방지,피부 탄력에도 도움을 준다.또한 여성의 난소작용을 활발하게 해주는 효과도 있다.

장어는 이렇게 고단백 식품임에도 비타민 A와 E가 풍부해서 뇌 혈전을 예방해주는 효과가 있어 고혈압이나 동맥경화등에 영향을 미치지 않는 건강식이라 할 수 있다. 허약체질, 양기 부족,토혈, 하혈등 속이 허약한 경우에도 장어를 보양식으로 권하는 이유가 여기 있다.

이밖에도 장어의 지방에는 레시틴, EPA, DHA 같은 불포화지방산이 풍부하게 함유돼 있어 뇌 기능과 두뇌발달에 도움을 준다.두뇌활동이 많은 수험생이나 기억력이 감퇴하는 노인에게도 최상의 보양식으로 손색이 전혀 없다.

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