[원주 카리타스 불우이웃돕기] 커피 한 잔으로 전하는 희망

원주가톨릭사회복지회(사회선교국장:배현하 신부)는 지역 내 우수중소기업인 (주)낭띠 와 협약을 맺고 ‘희망카페’ 사업을 시작하면서 커피판매를 위한 홍보에 주력하고 있습니다. 낭띠는 희망카페사업단을 운영하는데 있어 커피재료와 자판기 설치 및 희망카페 전문점, 커피바리스타 아카데미 사업 등을 중점적으로 지원합니다. 원주가톨릭사회복지회는 ‘희망카페’ 사업의 동반자로서 착한 가격에 커피를 많이 판매하여 저소득층과 소외된 이들을 지원하게 됩니다.

　지난 8월 옥수수잔치에서는 카페사업단에서 무료로 교육받은 제1기 바리스타들이 도우미로 나서서 발아원두커피와 더치커피를 판매하여 큰 호응을 얻었습니다. 사업단에서 판매하는 원두커피는 일반원두와 차별화된 발아원두를 사용하여 커피콩이 발아되는 과정에서 몸에 좋은 각종 단백질과 섬유질, 미네랄 등 인체에 유익한 성분이 증가된 새로운 웰빙커피입니다. 맛과 향 또한 풍부하고 부드러워 맛보신 회원님들 모두 좋아하셨답니다. 곧 희망카페 1호점인 ‘카페하이망’이 영월군종합사회복지관 내에 개점을 앞두고 있습니다.

　커피가 대중화되기는 했어도 기호식품이다 보니 매출이나 이익이 아직은 저조한 편입니다. 교구 내 본당이나 기관 시설에 적극적인 홍보를 통하여 매출이익을 기대하고 있습니다.

　희망카페사업단이 성공적으로 운영되어 소외된 이들에게 그야말로 희망이 될 수 있기를 바라고 있습니다. 사업단에서는 금년 추석에는 명절 선물세트도 마련을 하였습니다. 아직은 낯 설은 찬물로 한 방울씩 내리는, 일명 더치커피라고 불리는 워터드립(water drip)커피 세트인데 고급원두를 사용하여 풍미가 좋고 카페인 성분이 거의 없는 건강커피로서, 저온 숙성하여 냉수나 온수로 희석하여 한 잔씩 마시면 행복해지는 커피입니다.