'김치 클래스' 큰 호응

7일 한송부페에서 열린 제2회 김치클래스에 50여명의 한인들이 참석하며 성황리에 진행됐다. 본사와 한송부페가 주최하고 풀무원이 후원한 김치클래스는 총각김치, 갓김치, 양배추, 깻잎김치를 담그는 방법에 대해 김관철 수석주방장이 알기 쉽게 설명해주었다. 이어 참가자들이 조리사들의 도움을 받아 현장에서 미리 준비된 싱싱한 재료로 직접 김치를 담가 큰 호응을 받았다. 김치클래스는 오늘 오후 1시부터 한송부페에서 계속 진행되며 현장등록도 받는다. 김상진 기자