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천연과일+얼음 섞으면 '최고'

건강 음료수 만들기

설탕이 적게 들어간 음료수를 아이들에게 만들어 줄 수는 없을까. 가정에서 부모가 만들 수 있는 건강 음료수를 소개한다.

▶수박 음료수= 컵에 반은 작게 썬 수박을 절반쯤 넣고 나머지는 물로 채운 다음에 믹서로 간다. 여기에 라임 한 조각을 띄어 자녀가 콜라나 주스를 찾을 때 마시게 한다.

▶오렌지 주스= 시중에 판매되는 오렌지 주스에는 엄청난 양의 설탕이 가미되어 있는 제품들이 많다. 오렌지 라임 오이를 작게 썰어 피처에 가득 담은 다음에 물을 부어 놓는다. 2시간 정도 과즙이 우러나면 즙을 짜서 거른 다음 새 물병에 담아 냉장고에 넣어 두었다가 아이들에게 준다.

▶포도 주스= 그릇에 포도를 짓이겨 즙을 짠 것을 유리 잔에 담는다. 여기에 적당량의 탄산수(seltzer water)를 부으면 설탕이 전혀 들어가지 않으면서 달콤한 포도맛이 나는 탄산수가 되어 아이들도 좋아한다.

▶레모네이드=레몬 1개에 물 한 컵을 넣고 믹서에 간 다음에 가제 등으로 꼭 짜서 즙을 낸다. 여기에 꿀을 단맛이 적당히 날 정도로만 넣는다.

▶수박 레모네이드= 작게 썬 씨없는 수박 4컵에 3개 레몬을 짠 즙을 넣은 다음 믹서로 간다. 여기에 얼음을 띄워 마시게 한다.

▶얼음 과일= 1/2 컵의 얼음에 3/4컵의 무설탕 스파클링 워터를 넣고 1/3컵의 멜론이나 베리를 넣고 얼음이 적당히 갈릴 때까지 믹서로 간다.

김인순 객원기자


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