불황 타파 '사케 페스티발', 새크라멘토 NAFDC 주최…무료 시음·콘테스트 등

새크라멘토 소재 NAFDC(North American Food Distributing Co.) 주최 ‘제7회 사케 페스티발’ 행사가 오는 12일(수) 오후 6시부터 다운타운 쉐라톤 그랜드 호텔에서 열린다.

이날 행사에서는 일본 현지 사케, 소주, 맥주 제조공장 관계자들이 참석, 홍보에 나서며 출시 예정인 100여 가지의 사케 무료 시음 및 각종 초밥, 회 시식, 기모노 콘테스트 등 다양한 순서가 마련된다.

특히 지난해에 이어 열리는 스시 셰프 콘테스트에는 유일한 한인 출전자(리차드 오·사무라이 스시) 등 총 9명이 참가해 자웅을 겨룬다.

NAFDC 박찬권 씨는 “불경기 여파로 비즈니스 업주들 입장에선 변화와 다양한 연구가 필요한 시점이라 생각된다”며 “이번 행사를 통해 향후 업소 운영 방향 등에 대한 아이디어를 얻을 수 있는 기회가 될 것으로 본다”고 말했다.

한편 이날 행사의 입장료는 사전 예약이나 선납시 60달러, 현장 구입은 70달러로
입장객들에게는 다양한 사은품이 전달되며 수익금 전액은 UC 데이비스 아동병원에 전달된다.

▶주소: 1230 J St. Sacramento, CA 95814

▶문의: [phone]

홍상호 기자