다이어트 관건은 칼로리 섭취량
칼로리 종류는 큰 상관없어
뉴질랜드의 오타고 대학 연구진은 지난 25일 식단이 체중 감량에 주는 영향에 대한 연구결과를 발표했다. 이 연구는 과체중인 35세에서 75세 사이의 성인남녀 300명을 대상으로 2년간 진행됐다. 연구진은 이들을 두 그룹으로 나눠서 한 그룹은 저지방고단백식단을 먹도록 했고 다른 그룹은 저지방고탄수화물식단을 먹게 했다. 연구결과에 따르면 두 그룹 모두 체중은 줄었지만 감소량은 차이가 없었다. 체중 감량을 할 때에는 단백질 위주의 식사를 해야한다는 통념이 깨진 것이다.
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