여름별미 '매운 돼지갈비찜' 어때요?

그로브몰 조리법 콘테스트
한인여성 레시피 비법 공개

한인들이 많이 찾는 그로브몰이 주최하는 여름 별미 경연대회에 40대 한인 여성이 한식 홍보에 앞장서 화제다.

주인공은 세실리아 이(한국명 해진)씨. 이씨는 지난 1일 막을 올린 그로브 주최 여름 별미 조리법 콘테스트 'A Taste at the Grove(사진)'에 매운 돼지갈비찜(Spicy Korean Baby Back Ribs) 조리법을 올려놨다.

이 콘테스트에는 만 18세 이상 가주 거주자면 누구나 참가할 수 있으며 오는 19일까지 그로브 페이스북 홈페이지(http://www.facebook.com/thegrovela)에 자신만의 특별 조리법을 올리면 된다.

6일 오후 1시 현재 이씨의 매운 돼지갈비찜 조리법 외에 케이크 샌드위치 샐러드 등 12개 음식 조리법들이 올라와 있다.

이씨의 경우 고추장.마늘.설탕.간장 등 소스를 얼마나 넣어야 하는지 세세한 조리법을 설명하면서 최고의 매운 돼지갈비찜 맛을 내는 비법을 공개했다.

20일 전문 심사위원의 조리법 심사가 실시되며 동시에 네티즌들의 온라인 투표도 함께 시작된다. 투표는 20일부터 23일까지 이어진다.

대회 수상작은 오는 25일 오전 11시부터 오후 7시까지 열리는 'A Taste at the Grove' 본 행사에서 쇼핑객들에게 선보여 진다.

우승자는 그로브몰에서 1000달러 상당의 쇼핑을 할 수 있는 기회를 갖는 것은 물론 1년 동안 무료 발렛파킹 서비스를 제공받게 된다.

박상우 기자 [e-mail]