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일식과 한식 함께 즐기세요…고도부끼 일식당, 3월부터 한식 메뉴 추가

중부뉴저지 시브라이트타운에 있는 ‘고도부끼’ 일식당은 오는 4월부터 한식 메뉴를 추가한다.

최근 들어 에디슨 지역 타민족들 사이에서 한식이 인기를 끌면서 한인이 운영하는 일식집에서도 한국 음식을 찾는 고객들이 점차 늘고 있기 때문이다.

코토부끼 식당 채종완 사장은 “지난해부터 타민족 손님들이 한식 메뉴를 추가해 달라고 심심찮게 요청해왔다”며 “김치는 너나없이 좋아해서

아예 담아놓고 원하는 사람들에게 서비스하고 있다”고 말했다.

손님들이 자주 찾는 것은 갈비와 불고기, 비빔밥, 제육볶음, 회덮밥, 오징어볶음 등이다. 샌디훅 해안가에서 1마일 남쪽에 있는 이 식당에서는 해변으로 인파가 몰리는 여름철에는 식당 야외에 바비큐 그릴을 내놓고 갈비와 불고기 바비큐를 할 계획이다. 현지인 입맛을 고려한 4~5가지 밑반찬도 준비하는 중이다.

채 사장은 “일식도 좋지만 우수한 한국음식에 대한 타민족 고객들의 뜨거운 관심과 반응이 한식을 추가하는 촉매가 되었다”고 설명했다.

이 식당 앞은 일반인들이 이용할 수 있는 해변이어서 3월부터는 바닷가를 찾는 사람들이 점점 늘어난다. 또 틴톤폴스와 탐스리버 등 골프코스도 인근에 있어 골프를 친 뒤 찾아 오는 손님들도 많다.

인근에는 한인교회와 성당, 브룩데일 커뮤니티칼리지 등이 있어 한인이나 학생 손님도 많은 편이다. 732-212-1313.

나혜경 통신원


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