뉴요커 김치 담그기 경연 추진, 미동부한식세계화추진위…국제음식축제에도 참가

미동부한식세계화추진위원회가 올해 정기적인 김치 홍보 행사를 통해 한식을 적극 알리기로 했다.

위원회는 8일 맨해튼 금강산식당에서 정기총회와 임원회의를 열고 2010년 사업 성과와 2011년 사업계획안을 정리하는 자리에서 올해 요리학교·요식업 관계자들과 연계한 다양한 김치 페스티벌을 계획하고 있다고 밝혔다.

여기에는 유명 블로거가 참가하는 김치 담그기와 김치 심포지엄, 뉴욕시민을 대상으로 한 김치 담그기 컨테스트도 포함돼 있다.

유지성 회장은 "김치 시식행사 등 타민족을 대상으로 한 김치 홍보를 활발히 펼칠 계획"이라고 말했다.
이날 정기총회와 임원회의를 거쳐 7개로 간추려진 사업 계획안에는 지난해 큰 성과를 거둔 센트럴파크 한식 홍보 행사도 포함됐다. 올해는 7월 29일로 예정돼 있으며 한국의 전통 공연과 미국 현지 가수들의 공연으로 관심을 높이겠다는 계획이다.

올해는 또 처음으로 9애브뉴 국제음식축제에 추진위 이름으로 부스를 마련하고 참가하는 방안도 추진한다. 한 블록을 한식 블록으로 선정, 김치·식자재·한식 대표 메뉴를 홍보한다는 것이다.

이한민 사무총장은 "사업계획안을 다음달 이사회를 통해 구체화한 다음 한국 한식세계화 추진기관에 제출, 최종 승인을 받을 예정"이라고 밝혔다. 추진위는 지난해 한국 정부로부터 사업지원금 18만 달러를 받았다.

한편 추진위는 한식세계화 추진·실행 기관인 농림수산식품부와 농수산물유통공사(aT)가 실시하는 외식기업 해외인턴 파견을 위한 수요 설문조사를 설명하고 현지 한식당들이 적극 참여할 것을 요청했다.

사업 개시 1년 이상에 100석 이상을 보유한 현지 한식당과 동일 국가에 2개 이상의 매장을 보유한 한국 외식기업, 5개 이상의 매장을 보유한 현지 외식기업 등이 대상이다. 농식품부와 aT는 한국 식품·외식 분야의 전공생과 졸업생을 5개월 간 현지에 파견한다는 계획을 갖고 있다.

최희숙 기자 [e-mail]